吃腰果仁的好处与注意事项
腰果仁其实就是去了壳的腰果，是腰果可以食用的部分。腰果仁可以直接吃的，但建议最好是炒熟了吃，但是吃多了还是不利于身体健康。下面是小编为你收集有关于吃腰果仁的好处，希望你会喜欢。
有什么好处
其中的油脂主要为不饱和脂肪酸，起到润肠通便、润肤美容的作用，在防治心血管疾病方面更是有重要作用。
而其中的蛋白质，主要由多种氨基酸构成，并且这些氨基酸与谷物类食物中的氨基酸刚好形成互补。也就是说，将腰果搭配谷物类食物，能够给人体补充多种氨基酸，是十分有益于人体健康的。
当然了，腰果仁中还含有多种维生素和矿物质，对人体的作用也是不可小觑。例如：
1、腰果仁中含有的维生素A，是一种很好的抗氧化剂，能够起到延缓肌肤衰老，使肌肤健康有光泽有光泽。
2、腰果仁中含有的维生素B族，是人体生长发育不可或缺的，更能有效预防维生素B族缺乏症。
3、腰果仁中含有的维生素E，能够延缓衰老、增进性欲等。
4、腰果仁中含有的钙、铁、磷、钾等矿物元素对人体的作用也是极大的。钙能促进骨骼生长发育，预防骨质疏松;铁能预防贫血;磷在人体的遗传代谢、生长发育以及能量供应等方面都起到重大作用。
5、腰果仁中还含有抗癌成分，能有效控制癌症病情。
注意事项
腰果仁中的油脂含量很高，尽管都是不饱和脂肪酸，但是吃多了还是不利于身体健康。腰果为热性食物，所以吃多了是很容引起上火的;并且腰果吃多了会加重肝胆和肠胃的负担，会出现积食或者腹泻的情况。
所以我们在吃腰果仁的时候一定要控制腰果仁的分量，建议每次吃10-15粒，千万不要一天到晚的都在吃腰果仁。
另外，在吃腰果的时候还需要注意下面这些事项：
1、肝胆功能不佳、肠胃不好、咽喉有病症的人群都不宜食用腰果。腰果会给身体造成一定的负担，使这一类人群身体产生不适症。
2、腰果虽然不会使人发胖，但是肥胖的人群还是需要注意少吃，避免体内脂肪堆积。
3、腰果有润肠通便的作用，因此腹泻的人群是不宜食用的，会加重腹泻症状。
4、腰果中含有多种过敏源，如果是对其他食物或者物品都很容易过敏的，就不要吃腰果了，很容易出现过敏反应。
搭配食用
腰果仁可以单吃，也可以搭配其他食物一起吃，如果食物搭配得当，不仅会提升食物的口感，还能增强保健功效呢!
1、腰果+鸡肉。鸡肉中同样含有丰富的蛋白质，与腰果搭配食用时，能够增加蛋白质的含量，给我们补充更多的蛋白质，起到提升免疫力和舒缓精神的作用。
2、腰果+西芹。腰果与西芹搭配，不仅口感独特，更能增强肠胃功能。腰果和芹菜中都含有丰富的膳食纤维，能够给人体补充大量的纤维素，促进肠胃的蠕动和消化，并且，还有助于预防纤维缺乏性疾病。
3、腰果+虾。二者都是营养十分丰富的食物，口味也很鲜美，是一道能够增进人们食欲的佳肴。
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