21天减肥法的食谱推荐及注意事项
减肥都是很需要毅力的，如果意志力坚强的人用狠招，那在较短时间内可以减肥成功了，21天减肥法就是其中一种，无可厚非，当然就是要在饮食方面多做功夫。以下是学习啦小编为你整理有关于21天减肥法的食谱，希望能帮到你。
21天减肥法第一阶段减肥食谱
只喝白开水或者蜂蜜水。
注：此阶段为前3天，断食疗法(完全禁食，排毒阶段，饮用白开水或蜂蜜水)。
小贴士：从经期结束后第二或第三天开始实行第一阶段，每天早上喝一杯500ml的温度大约在25度左右的淡盐水(加盐量不要超过2g)，小口小口喝下，就像是吃早餐一样，一是为了补充水份，二是为了促进肠胃蠕动，进一步排毒。
21天减肥法第二阶段减肥食谱
早餐：咖啡，橙子，苹果。
午餐：煮鸡蛋一个，蘑菇炒青菜，凉拌黄瓜。
晚餐：白薯粥，凉拌菠菜，西瓜，苹果。
注：此阶段为中8天，食用蔬菜水果餐，不可过量(禁食主食，脂肪和甜食类，消脂阶段)。
21天减肥法第三阶段减肥食谱
推荐食谱一
早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
推荐食谱二
早餐：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把
中餐：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗
晚餐：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
21天减肥法的注意事项
1、前三天十分艰苦，但一定要坚持，断食期间饿了就喝水，一开始最好喝白开水，第二天很难熬，可以加一点儿盐或蜂蜜，注意，蜂蜜只能加一点点。第三天很累，头晕眼花，最好不要从事体力劳动。
2、第四天早上起来先喝点温水暖暖胃，再进食。吃水果的时候一定要很小口很小口的吃，不然会胃痛。菜一定要水煮，只放一点儿盐，不好吃，但为了瘦腰坚持。推荐果蔬：苹果、黄瓜、娃娃菜。西红柿不宜空腹吃，西瓜、甜瓜、葡萄等甜度高的水果不推荐。
3、第三阶段后，胃已经变小了，所以六分饱就能满足。但要注意一个问题，不吃的时候忍一忍就过去了，一旦开始吃，很多人会控制不住暴饮暴食，那之前的努力就白费了。建议饭前半小时吃一个苹果或者喝些水，饭前喝汤，吃饭细嚼慢咽。
21天减肥法的副作用
胃下垂
以饥饿法减肥的女性常常感觉食欲不振、胀气、胀痛，这都有可能是胃下垂的征兆。胃下垂明显者常见腹部不适、饱胀、重坠感，在餐后站立或劳累时症状加重。胃下垂严重时还伴有肝、肾、结肠等内脏下垂的现象。
损害脑细胞
生理学家认为，节食的结果是机体营养匮乏，这种营养缺乏使脑细胞的受损更为严重，直接结果是影响记忆力和智力。节食越久和减重越多的人记忆力损失越大。
闭经和不孕
如果盲目节食，使体脂减少，少女初潮将会迟迟不来，即使已来初潮，也会发生紊乱甚至闭经。进入生育期的女性同样需要积累足量的脂肪，以便完成生儿育女的使命。女性在怀孕前积累的脂肪量需要占体重的22%才可能受孕，达到28%以上才有足够的能量储备维持“十月怀胎”和产后三个月的喂奶。
贫血
营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足;吃得少，基础代谢率也比常人低，因此肠胃运动较慢，胃酸分泌较少，影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。
记忆衰退
大脑工作的主要动力来源于脂肪。吃得过少，体内脂肪摄入量和存贮量不足，机体营养匮乏，使脑细胞严重受损，直接影响记忆力，变得越来越健忘。
骨质疏松
体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高一倍以上，这是因为身材过瘦的人体内雌性激素水准不足，影响钙与骨结合，无法维持正常的骨密度，因此容易出现骨质疏松，发生骨折。
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