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可可冰皮月饼怎么做好吃

晓琼分享

  吃月饼后喝茶水,能提味,能让月饼的口感更佳;其次月饼吃多了,会影响脾胃的消化功能,如消化不良、诱发消化性溃疡加重等。下面学习啦小编和大家一起学习可可冰皮月饼的做法。

  可可冰皮月饼的做法

  可可冰皮月饼的所需材料

  可可冰皮月饼的步骤

  1.提前好糯米粉烤熟做手粉用。

  2.把油和白糖放入牛奶中拌匀。

  3.称好四种粉。

  4.把粉过筛,加入牛奶中搅匀。

  5.把搅匀的粉糊盖保鲜膜上蒸锅蒸20分钟。

  6.蒸好后用筷子搅一下,会使它更光滑一些。

  7.冷却后分成30克一个的小剂子。

  8.把莲蓉分成20克一个,滚圆待用。

  9.把饼皮擀圆,放上莲蓉馅。

  10.收口后搓成一个圆球。

  11.把圆球粘少许的手粉放入模具。

  12.直接压在铺了保鲜膜的容器上,放冰箱冷藏后食用。

  月饼7类人不宜吃

  1.糖尿病病人:月饼是高糖高油脂食品,糖尿病患者要坚持不沾月饼。

  2.胃溃疡、十二指肠溃疡病人:吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,不食月饼为宜。

  3.龋齿病人:尽量少食月饼,吃完后立即刷牙洁齿。

  4.对肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人而言,也要尽量少吃或不吃月饼。因为这些人群进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加黏稠。

  5.慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人:吃月饼容易使病情复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛。

  6.胆结石病人:吃月饼刺激胆汁,易引发胆绞痛发作。特别是青少年胆结石患者,一定要禁食月饼。

  7.慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人,也要忌食月饼。

  糖尿病患者:无糖月饼也别多吃。对血糖控制比较好的患者,可以适当吃点月饼,但要遵循几条原则。

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