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肉粽子的做法

晓琼分享

  粽子包装应采用的材料及形式,提出包装设计应绿色化和适度化;并本着“以人为本”的主旨提出了粽子包装设计应该情感化及安全化。下面是学习啦小编推荐给大家的肉粽子的做法,供大家参考。

  肉粽子的做法

  肉粽子的材料准备

  肉粽子的步骤

  1.糯米淘净,用水浸泡24小时备用。

  2.粽叶用水浸泡24小时。备用。

  3.猪肉切块,加入料酒,酱油,盐,葱,姜等调料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。

  4.把粽叶从中间部分折出三角形的斗,放入适量糯米,根据个人口味放入几口腌制好的猪肉,然后包严,用绳扎紧。

  5.把包好的粽子放在焖锅中,加入清水,水要超过粽子,开火煮40分钟,即可。

  一个粽子的热量

  一个肉粽子的热量约含450至600大卡,台式肉粽由385至671大卡,平均495大卡,而湖州粽则由 400至520大卡,平均459大卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用赤肉当配料,所含热量自然不同。这个热量相当于慢跑一小时左右才能消耗。

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