生土豆汁的功效和作用

　　最近，一则“喝生土豆汁能治疗癌症”的网帖引起了网友的疯转。那么是真的吗?生土豆汁有什么功效和作用?下面由学习啦小编为大家介绍生土豆汁的功效和作用，希望能帮到你。

　　生土豆汁的功效和作用

　　生土豆汁虽然具有一定的副作用，但不可否认，它的确是个好东西，在提高机体免疫力、调节酸性体质方面颇有成效。下面一起来详细了解下吧。

　　1、生土豆汁含有大量的具有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

　　2、生土豆汁可防治癌症，抑制癌细胞生长;同时还可防治肝脏病、肾脏病、胰脏病以及胃溃疡。

　　3、喝生土豆汁可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。

　　4、喝生土豆汁可恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽;还可排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。

　　5、喝生土豆汁可根治便秘、痔疮、口臭等;并可减低月经痛，是广大女性朋友的福音。

　　生土豆汁的副作用

　　甲之蜜糖，乙之砒霜。尽管生土豆汁的确是个好东西，但对于某些人群而言，它还是具有一定的副作用的。下面一起来了解下吧。

　　少数人因胃寒不能吃生冷的东西，这类人群喝完生土豆汁后一般会产生腹泻现象，这是一种排毒反应(如加5-10克生姜，便可防治腹泻，同时还能起到散寒祛湿的作用)。若腹泻得太厉害，应立即喝大量的温开水，防止脱水，一边泻一边喝温开水，一直喝到不泻为止，然后再喝点淡盐水，如此几次便正常了。

　　除此之外，喝生土豆汁还有一个难堪的副作用，那便是放屁。具体表现为：喝上三五天生土豆汁后，便会开始情不自禁地放屁。这是背后的原因：我们食用大量的肉类食品后，肠道中就会产生大量腐烂的毒气，而生土豆汁具有强大的排毒功效，可将窜到人体各部位的毒气压回原处——乙状结肠、直肠，当直肠的毒气贮满后，就会将肛门的内外括约肌自动冲开，造成频频放屁的现象。

　　生土豆汁怎么挑选材料

　　实践是检验真理的唯一标准。看完上文关于生土豆汁的介绍，想必不少妈友已经雀跃不已，想要亲手炮制一杯生土豆汁一探究竟了吧。但问题来了，不会挑土豆怎么办?跃跃欲试却又选材苦手的亲们看过来，妈网百科为大家支招啦!

　　1、土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。

　　2、黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗。

　　3、选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。

　　4、不能选有芽的或者绿色的土豆。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用;而土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，此时若食用会中毒。

　　绝对不能买的土豆：

　　劣质土豆小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;土豆萎蔫变软，发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残痕迹;有腐烂气味或有小芽苞。