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生土豆汁的功效与禁忌有哪些

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  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性。随着生活质量的不断提高,吃的意义已远远超出裹腹。“吃什么,怎么吃”逐渐成为人们最关心的问题。这不,最近又有食疗新招——喝生土豆汁。下面由学习啦小编为大家介绍生土豆汁的功效与禁忌,希望能帮到你。

  生土豆汁的功效

  传统医学认为,土豆可以健脾和胃、消炎散结。那么,将土豆榨汁生喝,又具有哪些功效?其实,对于某些特定疾病,生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的,例如胃炎、胃溃疡等。下面一起来详细了解下吧。

  1、生土豆汁含有大量的具有特殊保护作用的黏液蛋白,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

  2、生土豆汁可防治癌症,抑制癌细胞生长;同时还可防治肝脏病、肾脏病、胰脏病以及胃溃疡。

  3、喝生土豆汁可恢复体力,增强体质,提高免疫和自愈能力。

  4、喝生土豆汁可恢复眼睛疲劳,消除眼睛干燥,令双眼亮丽;还可排除体内毒素,美容颜润皮肤、治肥胖。

  5、喝生土豆汁可根治便秘、痔疮、口臭等;并可减低月经痛,是广大女性朋友的福音。

  生土豆汁的做法

  人们通常吃土豆,都是煮熟后食用,生喝土豆汁的说法鲜有听闻。实际上,虽然听起来令人瞠目结舌,但是土豆汁是可以生喝的。下面一起来学习下生土豆汁的做法吧。

  材料:土豆

  做法:

  1、土豆清洗干净,去除长芽部分(注意:发芽土豆及青色块茎肉含龙葵碱,可使人中毒,或产生严重的胃肠炎症状,用时应注意。)

  2、土豆连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎,擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内,用力挤出汁来。一次可以挤出一杯,大约180-200毫升的生汁。

  生土豆汁的禁忌

  喝生土豆汁固然拥有诸多功效,但这生土豆汁可不能乱喝,否则食疗良药也会变成致命毒药。下面一起来详细了解下吧。

  1、用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟,但要即榨即饮,不能存放。

  2、胃肠功能不完善的儿童要慎饮。

  3、最好在饮用生土豆汁半小时后再进餐,以免胃液被稀释,影响消化。

  4、土豆内含一种有轻微毒性的生物碱,人体不能过多摄入,因此榨汁前最好先去皮并剔除发芽处。

  5、土豆榨好汁后最好先沉淀3-5分钟,饮时把底下的淀粉过滤掉,以免引起腹胀。

  6、生土豆汁一次不能摄入过多,以免造成腹泻。

  生土豆汁有毒吗

  几乎一夜之间,喝生土豆汁养生的说法流传开来。但与此同时,关于生土豆汁有毒的质疑,也逐渐浮出水面。那么,生土豆汁有毒吗?下面一起来了解下吧。

  Q:生土豆汁有毒吗?

  A:生土豆汁,即用新鲜土豆榨成的汁,一般而言无毒。生土豆汁的营养十分丰富,具有很好的养生功效。常喝生土豆汁,还可以恢复体力,预防和治疗各种疾病。但是关于“生土豆汁可以治疗癌症”的说法,目前尚未有定论。

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