红豆沙冰皮月饼的做法图解

羽彤分享 2017-12-15 17:10:13

　　中秋的时候，卖得最火爆的，莫过于月饼了，冰皮月饼无疑是当下的新宠。不妨动手做几个冰皮月饼，寄托一下中秋的情怀。下面是小编为你推荐红豆沙冰皮月饼的做法，希望能帮到你。

　　红豆沙冰皮月饼的食材

　　1.食材集合——冰皮月饼粉，抹茶粉，馅料，白油等

　　2.月饼粉加水，揉均匀

　　3.分三次加白油，揉透

　　4.选了一半，揉进抹茶粉

　　5.揉好的面团，绿的是抹茶，白的是原味。

　　6.分成均等的剂子

　　7.将馅料搓圆，包起来

　　8.收口向下

　　9.在模具里洒上手粉，然后磕出来

　　10.压制成型，放在冰箱里冷藏一夜，就可以开吃了

　　1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

　　2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

　　3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。