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自制绿豆糕的做法

佩珊分享

  天气是要越来越热的,学做一些夏季消暑的食品可以以备不时之需。自制绿豆糕不错,不仅可以消暑,清热解毒,制作方法也相对易学。下面学习啦小编给大家分享自制绿豆糕的做法,希望你喜欢。

  自制绿豆糕的做法一

  食材准备

  绿豆粉200克,糖粉20克,麻油25克,蜂蜜90克。

  方法步骤

  1、将绿豆粉放入微波炉中,高火2分钟,取出拌匀再一分钟,再拌匀再一分钟,至熟;

  2、将麻油,糖粉,蜂蜜混合待用;

  3、将绿豆粉过筛,带入混合的2,拌匀;

  4、将拌好的绿豆粉放入模具中,按压,脱模,即可。

  小贴士

  绿豆粉也可以炒熟或者蒸熟。

  自制绿豆糕的做法二

  食材准备

  绿豆粉450克,绵白糖245克,糯米粉45克,食用油45克,芝麻油5克。

  方法步骤

  1、将绿豆粉,绵白糖,糯米粉混合搅拌均匀;

  2、然后加入食用油,芝麻油,揉匀;

  3、将揉好的粉过筛,放入铺好蒸布的笼中;

  4、水开后上锅蒸25分钟左右,放凉切块即可。

  小贴士

  刚蒸出热的易碎,待凉后即可。

  自制绿豆糕的做法三

  食材准备

  绿豆,水,白糖。

  方法步骤

  1、绿豆洗净,提前用冷水泡一晚上;

  2、泡好后揉搓去皮,冲洗干净;

  3、将绿豆放入料理机中打成粉,过筛待用;

  4、将绿豆粉上锅蒸半小时左右蒸熟取出与白糖混合;

  5、加少许水,搅拌均匀,用模具一个个压成即可。


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