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北京艺草堂茶文化有限公司的介绍

曾扬分享

  北京艺草堂茶文化有限公司成立十多年,以茶文化和传统文化为主,包括酒店外包茶,会所茶馆,茶叶店等多处经营地点,下面是学习啦小编为你整理的北京艺草堂茶文化有限公司的介绍,希望对您有用。

  北京艺草堂茶文化有限公司的介绍

  北京艺草堂茶文化有限公司是一家以推广传播中国传统茶文化为主营方向的公司。前身北京田元飘香茶行,成立于2004年;经营者看到中国传统茶文化与旅游休闲产业所蕴含的潜在市场需求,于是通过独具匠心的经营理念和精益求精的茶艺、茶品先后与北京,深圳等多家五星级酒店及高档会所合作,为客户精心营造品尝、推广中国传统茶文化的平台。公司素以做茶先做人,人品如茶品的经营理念,为客人提供亲人般的关爱以及高品质的服务;专业的茶艺师将用温馨的茶艺表演把您带入忘我的境界,让您在都市的喧嚣中寻找到久违的宁静,找到心中的一片净土……

  经营项目:茶叶、紫砂壶、茶具、礼品盒、茶宠、云南民族特色饰品……

  经营品种:台湾高山乌龙、福建铁观音、凤凰单枞、金骏眉、西湖龙井、太平猴魁、黄山毛峰、碧螺春、六安瓜片、正山小种、茉莉花茶、清火保健茶、云南普洱茶、云南老树茶。

  另有全国各地茗茶供您品尝选购;

  期待您的选择是艺草堂每一位爱茶人的荣幸,希望能够让您在繁忙的工作之余,放下烦恼,用品品尝。品茶如同人生,是一个非同寻常的过程,我们永远带着最好的服务最优质的茶品与您一同分享人生……

  北京茶文化的种类

  (一)茉莉香茶 包括所有经过茉莉花窨焙的香片茶。其中细目不下二三十种,以“蒙山云雾”、“蒙山仙品”为最佳,以次有“黄山凤眉”、“黄山仙雾”、“双窨梅蕊”、“双窖茗芽”、“老竹大方”、“铁叶大方”等,此类香片茶有的也曾充贡品,由两淮盐运使呈进,以黄山所产为主。至于此类四个字的雅名,只是茶店对顾客的介绍,实际内行另有简名。即购者也只说要多少钱一斤的龙井或香片,没有呼名的。

  (二)珠兰清茶 茶经窖制则失茶味,但不经窨制又只觉苦涩,而珠兰茶可缓其冲。此类茶叶另销一部分嗜爱者,并非普通人的喜好。珠兰茶在茶店呼为“兰窖”,有“兰窖岩顶”、“兰窨娥眉”、“兰窖宝珠”等,有一二十种名称。京人通称为“莲蕊”,写于茶馆茶牌上的,只是珠兰茶中的一种名称。珠兰茶颜色清淡而非龙井,亦非素茶,非静心人不能辨其妙点。

  (三)武夷红茶 红茶为熟茶的一种,冬天饮之能祛寒暖腹。此种茶向为旧京人所不喜欢,一般家庭中极为少见。自欧风东渐,跳舞厅、咖啡馆里都有了红茶,西餐馆用红茶代替咖啡,有时还加牛奶、砂糖,于是红茶大走“红运”,茶食店中有了红茶,新家庭中也预备下红茶,但早茶晚酒之士是不屑问津的。红茶以“铁观音”、“上下岩茶”为最佳,以次有“龙须”、“白毫”、“红寿”、“九曲君眉”、“桂花红眉”、“大红袍”、“红雨淋”,名色佳隽,更有做成茶团或茶束成对计价的,如“水鲜龙团”、“武夷龙须”等。

  (四)龙井绿茶 茶店以“红绿花茶”四字为号召,红即红茶,绿则指龙井及六安素茶。

  龙井茶自以西湖龙井所产得名,但龙井地大不过一顷,能有多少茶树?即西湖近处亦不见得能喝着真龙井,何况远隔数千里,几元钱就能买一斤呢!茶店将龙井叫做“龙茶”,倒实际一些。按等级分,最好的是“超等龙茶”,其次才是“西湖龙井”、“明前贡龙”、“春分贡龙”等。绿茶尚有“洞庭碧螺”、“四望攀针”、“六安梅片”、“六安针晃”、“六安春茶”等,最次的是“大广了”。

  (五)各种花茶 茶店中花茶以菊花为正宗,有“贡菊”、“黄菊”、“白菊”等,统名之为茶菊,和药店所售有粗细之别。此外“霍山石斛”也列入花茶之中,但价值高昂,多有不预备的。花茶还有“枸橼茶”、“野蔷薇茶”、“桑顶茶”、“桑芽茶”、“苦丁茶”、“玫瑰花”、“安化贡尖”等类。至于窖茶中的茉莉花、珠兰花,也叫花茶。近年苏州首以“玳玳花”入茶,渐传北方,玳玳花已成今日茶店中必有品了。

  (六)普洱茶 昔盛今衰的普洱茶产自云南的普洱,种类也不少,以“蛮松芽茶”为最佳,次为“蛮松普洱”。它的装制与一般茶叶不同,装成茶饼的名“七星饼”,装成茶砖的名“普洱茶砖”,装成茶膏的有“普洱茶膏”,装成茶团的,分大小两种,大的重百两,名“百两普洱团”,小的可以零星称用,名“普洱星团”。喝普洱茶必须熬煎,有时还要加姜片,为边塞旅行的必备之品。

  茶叶在产地采摘以后即经人工择制。红茶更须经过炒、晒、蒸等手续,茶的寒性全被涤净。其他窨茶绿茶则稍经加工即直运各地,所谓双窨是到销地以后重加茉莉花窨蒸,花的数量要与茶成比例,过多过少皆不可。窖焙有一定时间,大约为一对时(二十四小时),至时开封。不及时味不佳,稍过时味亦变臭,即香极生臭之理。

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