南瓜炒菜做法
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。下面学习啦小编为大家分享南瓜炒菜做法。
南瓜炒菜做法：双色南瓜炒白果
材料
白果，青色外皮南瓜，黄色外皮南瓜也就是老南瓜，小葱，食盐1/4茶匙，白糖1/8茶匙，干淀粉(生粉)1汤匙，冷清水适量，食用油
做法
1.白果用清水洗净表面的浮沉，沥干水分控干
2.洗好的白果均匀的分散平铺在微波炉的转盘上
3.上面拉一层保鲜膜覆盖
4.转盘放入微波炉中，高火加热1～2分钟
5.取出转盘。撕掉保鲜膜
6.可以看到白果的尖端部位有裂口
7.趁热，顺着裂口，把白果的外层硬壳剥掉，剥硬壳的同时里层的“内衣”也会同时剥掉
8.出炉的白果放置时间长，随着温度的降低，剥掉硬壳，里层的“内衣”由于温度低又会附着在白果果肉上，难于撕掉，这时，只要把去掉硬壳的白果浸泡在热水中，浸泡3～5分钟
9.附着在果肉上的“内衣”很容易就撕掉了
10.按照以上方法，把所有的白果都剥掉硬壳撕掉“内衣
11.左手握一个白果，右手拿一根牙签，在白果的尖端光滑部位轻轻扎半厘米左右
12.左手握白果的手指轻轻在捏白果的部位挤一下，里面的白色芽芯就被挤出来了(毒素关键在白色芽芯部位，体制敏感的人建议去除掉食用，我就直接吃了，而且我用的是新鲜的白果，掰开看好久，没有发现白色芽芯，只告诉大家方法抽取方法)
南瓜炒菜做法：清炒美洲南瓜
菜谱简介 很简单的一道菜, 谁都会喔!
材料
美洲南瓜 中等大小2条,蒜 4瓣,白胡椒 适量
做法
1、美洲南瓜洗净, 去头尾滚刀切块备用
2、蒜切粗末备用
3、1 匙油热油锅, 爆香蒜
4、下美洲南瓜些微拌炒, 下 1/3 碗水闷煮 2 分钟
5、下适量盐、白胡椒调味, 再些微拌炒即可 (美洲南瓜很容易煮烂, 不须煮太久喔)
南瓜炒菜做法：炒南瓜
材料
老南瓜，熟咸鸭蛋，葱花，盐
做法
1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成片。
2、熟咸鸭蛋去壳后切碎。
3、锅中放入少许油，把南瓜片和熟咸鸭蛋末一起进行翻炒。
4、加入少许水和盐，小火焖。直至南瓜软后洒上葱花即可。
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