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孕妇鲫鱼汤的做法图解

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  鲫鱼汤可以帮助产妇产奶和产后恢复,在食用之后对产妇的产奶有很好的作用。你想知道好吃的孕妇鲫鱼汤是如何做的吗?下面是学习啦小编给大家整理孕妇鲫鱼汤的图解做法。

  孕妇鲫鱼汤的主料辅料

  • 主料
  • 鲫鱼

    500g
  • 木瓜

    600g
  • 肉片

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 鱼露

    5ml

  孕妇鲫鱼汤的做法图解

  1.鲫鱼提前煎香两面

  2.木瓜削皮切大块

  3.煮生姜水下鱼炖20分钟至汤白

  4.加入木瓜继续炖10分钟

  5.汤开挑走油泡沫

  6.加入肉片继续烧开

  7.至汤完全奶白飘香

  8.加入少许鱼露。

  9.根据各人口味加入适量的盐调味。

  鲫鱼的营养功效

  1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

  2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;

  3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

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