好吃的葡萄干饼干怎么做
映芳分享
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。你想自己动手做好吃的葡萄干饼干吗?下面，学习啦小编来为你介绍葡萄干饼干的做法教程。
葡萄干饼干的材料准备
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葡萄干饼干的制作过程
1.这是需要的材料，很简单吧。
2.将黄油软化后装入小盆中，加入糖粉(糖粉是用料理机自己加工的)，搅拌均匀。
3.在搅拌均匀的黄油中加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
4.加入葡萄干搅拌均匀。
5.加入低粉，同样的搅拌均匀。
6.搅拌均匀后和成面团。用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一个小时至硬。
7.冷冻好的面团拿出冰箱切成厚约0.7cm的片(你看我的这个尺寸完全不对，没有严格按照方子上面的来整形)，装入烤盘中，放入预热好的烤箱，中层，165度，约20分钟。
8.烤至表面微金黄色即可。
葡萄干有多种功效
1. 保护心血管
葡糖干的多酚类物质和类黄酮成分具有抗氧化、抗衰老的作用，可以防止动脉血管的硬化。此外，葡萄干还能降低胆固醇含量，防止血栓形成，起到预防心血管病的作用。葡萄干中丰富的钾元素也具有降血压的功效。
2. 补血
葡萄干含有较高的糖分，对于低血糖的人来说是很好的救急食物。与新鲜葡萄相比，葡糖干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，不仅如此，其中还含有多种矿物质和维生素，是体虚贫血者的补血佳品。
3. 助消化
与其他零食相比，葡萄干含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠消化，还能吸附肠壁上的毒素并使其排出体外。
