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栗子汤的做法教程

映芳分享

  中医认为,栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。美味的栗子汤应该要怎么做呢?接下来,学习啦小编跟你分享栗子汤的做法教程。

  制作栗子汤需要准备的材料

  • 主料
  • 乌鸡

    400g
  • 栗子

    200g
  • 辅料
  • 红枣

    少许
  • 枸杞

    少许
  • 三片
  • 适量
  • 米酒

    少许

  栗子汤烹饪过程中的步骤图

  1.汤料

  2.栗子用开水烫两分钟去掉外衣

  3.红枣枸杞稍浸泡一下

  4.乌鸡开水去血水,再用水洗去浮沫

  5.电饭煲烧开水后依次放入汤料,乌鸡、栗子、红枣、枸杞、姜片、少许米酒去腥

  6.煲两小时就可以了,放电盐调味即可关火

  栗子的禁忌

  1、栗子“生极难化,熟易滞气”,脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。

  2、新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,因此变质的栗子不能吃。

  3、脾胃虚弱,消化不好或患有风湿病的人最好不要吃太多栗子,会让你的病情变得更加严重。

  4、糖尿病人忌食。

  5、婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

  6、栗子易滞气,脾胃弱的人、产后的妇女、小儿和病人不宜多食栗子。


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