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健身增肌有哪些注意事项

曾扬分享

  增肌期间因为求肌心切

  我们经常会犯一些个错误

  傻吃傻练是行不通的

  快来看看你中枪了没

  增肌误区

  1、只重训练不重营养

  很多人热衷于在健身房挥洒汗水,一进健身房就迫不及待卧推、弯举......认为练得越多强度越大,增肌的效果就越好,却往往忽视了增肌的另一个关键因素——营养。

  增肌是个先破坏再重建,最终达到超量恢复的一个过程,没有合理的营养补充,肌肉很难得到增长。

  增肌者的每日食谱搭配可参考:适度蛋白质+低脂+高碳水

  2、多吃肉长肌肉

  肌肉的生长需要摄入充足的原料,所以很多人会有“多吃肉长肌肉”的错误观点,就像吃什么补什么一样。

  确实,蛋白质是肌肉增长的原料,为了满足肌肉的生长,蛋白质的摄取量达到1.6~2g/体重/天。

  但这些蛋白质如果但靠吃肉来获取,可能会造成过量脂肪摄入,最终肌肉没怎么长,倒是长了一身肥肉。

  所以一定要选择恰当的食物来补充蛋白质,一方面在日常膳食中要选择脂肪含量低的肉类食物:如去皮鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉等肉类,鸡蛋白也是不错的选择;另一方面条件允许的话可以服用一些专业的蛋白粉补剂。

  3、蛋白质越多越好

  一些人错误的认为:既然蛋白质是增肌的重要原料,那我吃的越多就越有利于增肌。

  增肌者的蛋白质需要量确实要比普通人多,但上面说到每天摄入1.5-2g/kg蛋白质,就足以满足增肌需求,也就是你的身体只能吸收这么多,再多吃也没用,只是奢侈、浪费,甚至会加重人体肝肾的负担。

  在一项研究中,训练有素的175磅体重的男性,在单一的抗组训练后,摄入不同数量的乳清蛋白量,对随之而来的合成代谢的影响进行了调查研究,20克的乳清蛋白的摄入对肌肉蛋白合成达到上限,而40克的乳清蛋白并未能进一步促进肌肉蛋白合成。

  训练后的身体,每公斤体重摄入0.3克蛋白质,就能够最优化蛋白质的修复与合成。

  3、把增肌误以为增肥

  经常听人说:自己太瘦了,得先吃胖。的确,增肌期的脂肪摄入,比减脂期要宽松很多。

  但是你没有必要刻意吃一些油脂过大的食物,如五花肉、花生、黄油等等。脂肪是热量最高的食物,每克产生9大卡热量,而且是最难消化、最易储存的物质。

  有条件的话,尽量选择健康的不饱和脂肪酸,例如炒菜选择橄榄油。食物选择牛油果,鱼,瘦牛肉等等,不然增肌,就变成了增肥。

  4、狂补碳水化合物

  不管是白米白面这类快速吸收的碳水,还是糙米、燕麦等复合碳水,大量食用后都会对肠胃造成一定负担。虽然复合碳水可以缓慢吸收,但本身也是不易消化的。

  其次,碳水化合物过高,会引起血糖的不平稳,影响胰岛素的敏感度。

  最佳的碳水化合物摄入时间,应在训练前30-60分钟。如果是在训练前摄入正餐,建议在训练前60分钟以上,摄入的碳水化合物以复合碳水为主。

  记得在补充蛋白质时,要搭配吃些碳水。因为不摄入少量的碳水,身体没有进入肌肉合成状态,蛋白质利用率会变得很低。训练后碳水+蛋白,才是肌肉合成的最佳组合。

  5、用补剂替代正餐

  运动营养补剂从来都只是当作正餐饮食的补充,并不可以完全替代正餐。我们可以使用补剂来协助正餐补充身体所需营养,不过决不能完全代替正餐。

  训练后可以安排先摄入100克左右能够快速吸收的主食(如米饭、香蕉亦可),20分钟以后摄入补剂。

  6、对蔬菜水果的补充不重视

  进行增肌运动会消耗大量的维生素和矿物质,如果得不到有效补充,就很容易引起能量及物质代谢的紊乱,机体容易疲劳。

  蔬果中含有丰富的维生素和矿物质,如硼、锌等具有促进睾酮分泌的作用,有利于促进肌肉生长。

  番茄红素、VC、VE等具有很好的抗氧化作用,能有效清除力量训练造成的体内过多的氧化物质,从而保护了肌肉细胞,促进疲劳恢复。

  所以在吃肉补充蛋白质的同时,也别忽略蔬果了,而且有些蔬菜也是含有蛋白质的呢!

  7、睡前加餐

  很多初级增肌者,尤其是体型较瘦弱的人,为了能长肌肉,喜欢在睡前加餐。但一段时间之后就会发现,自己肌肉的围度没有变化,肚皮的厚度却日渐增长!

  其实原因很简单,睡前吃的比较多,睡觉时机体代谢又减慢,热量消耗不掉,必然会转化成脂肪囤积起来。

  增肌=摄入>消耗,并不代表你可以在睡前大吃,还是要遵循少糖、低脂,高蛋白。

  睡前可选择的食物:(只选一样)

  水果:小苹果、西柚、橘子、樱桃、香蕉(300g之内)

  蛋白质:鸡蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、低脂低糖酸奶/牛奶(200-300毫升)

  主食:燕麦(不建议超过半碗)、红薯(200-300克)

  脂肪:低脂奶酪(一片)、原味杏仁(8-10粒)、亚麻籽(2-3勺)

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