玉米猪肉蒸饺好吃又营养的做法
玉米和猪肉一起做蒸饺，现在已经是一种很普遍的做法了，如果你对玉米的口感感兴趣，一定要试试这种独特口味的清新水饺哦。以下是学习啦小编推荐的玉米猪肉蒸饺做法，欢迎阅读!
制作玉米猪肉蒸饺的食材
玉米猪肉蒸饺好吃又营养的步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉馅加入盐，糖，料酒，姜粉，葱花，生抽，胡椒粉，鸡精，香油搅拌上劲。
3.胡萝卜开水焯烫过凉。
4.然后切碎备用。
5.再把泡发的黑木耳切碎。
6.熟玉米粒切碎。
7.把所有食材放入猪肉碗中。
8.加入香油继续搅拌均匀成为玉米肉馅。
9.取一张饺子皮包入玉米猪肉馅。
10.捏成饺子生坯。
11.饺子包好摆放蒸笼中。
12.加盖大火蒸制10分钟即好。
饺子什么时候下锅
一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺”。
开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题。
水饺多是猪肉馅，最怕不熟会有寄生虫，但想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此才会想出用冷水煮水饺，特别是平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手，比起来冷水煮水饺好处多多。
不过，一定要是冷冻水饺才可以用冷水煮，若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮当然会糊掉的。总之就是，现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮。
隔夜的饺子怎么做
1、鸡蛋打散备用
2、平底锅热锅，中火烧至油七成熟
3、将饺子在蛋液中打滚后，放入平底锅煎，保持中低火即可
4、记得翻面儿～饺子表面金黄，三面看起来都嘎嘣脆的时候出锅
5、配上自己喜欢的饮品和水果，也是非常丰富的一餐哟
猜你感兴趣：
上一篇：卷心菜猪肉水饺简单又好吃做法
下一篇：糖醋卷心菜简单又好吃做法图文教程
