冬瓜肉丸子骨头汤美味又健康的做法

　　冬瓜肉丸子骨头汤是一道很有营养的汤，而且这道汤也是可以做给宝宝喝的，做法也很简单，宝妈们可以试试哦。小编给大家精心推荐的冬瓜肉丸子骨头汤做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作冬瓜肉丸子骨头汤的食材

　　美味冬瓜肉丸子骨头汤的步骤

　　1.准备好食材

　　2.扇子骨头洗净，把肉多的地方剔些肉下来

　　3.把骨头放入开水焯一下捞出

　　4.取高压锅，放适量清水，放入骨头

　　5.加料酒，姜，葱，大火煮开，小火炖40分钟.关火

　　6.把剔下的肉切小块

　　7.放入搅拌器，加些水搅拌好

　　8.倒入大碗待用

　　9.冬瓜去皮洗净切小块，胡萝卜洗净切块

　　10.冬瓜与胡萝卜放入搅拌器，加些水搅拌成泥

　　11.倒入肉糜里

　　12.加点盐，一点糖.一点料酒.

　　13.加点鲜抽，淀粉，、往一个方向搅拌成冬瓜肉糜

　　14.把高压锅里的骨头汤取出

　　15.放入小汤锅煮开

　　16.用勺子剜出小丸子大小的冬瓜肉糜

　　17.放入汤锅

　　18.直至全部剜入，中小火煮15分钟

　　19.加点盐，撒些葱花即可

　　冬瓜的功效与作用

　　1、减肥瘦身

　　冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难!

　　因为冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

　　冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。

　　2、美容

　　冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。

　　3、清热解暑

　　冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

　　4、降血糖、降血压

　　由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

　　5、刺激肠道蠕动

　　冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

　　6、护肾

　　冬瓜还能起到护肾的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。民间有用冬瓜皮、蚕豆用水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿。

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