油泼豆腐简单又好吃的做法图解
慧媛分享
豆腐吃起来口感很滑嫩，搭配葱花、香料，再浇上一层厚厚的辣椒面，吃货们的口水滴答流，自己在家也可以尝试做一下。小编给大家精心推荐的油泼豆腐做法，希望能够对您有所帮助!
制作油泼豆腐的食材
油泼豆腐简单又好吃的步骤
1.准备水豆腐一块
2.把锅里加适量的水和少许盐烧开
3.放入豆腐打一下水焯
4.把焯好的豆腐放入盘子里，把毛葱切成葱花放入装有豆腐的盘子里
5.淋上海鲜酱油
6.锅里加适量的油烧热
7.把烧热的油淋在豆腐上
8.把香菜洗净切成末放入盘子里即可
豆腐的功效作用
提高人体的免疫力
豆腐里富含蛋白质和各种维生素，矿物质，吃豆腐有利于我们补充这些营养元素，提高自身的免疫力，增强抵抗力;
降低患高胆固醇的风险
豆腐里富含不饱和脂肪酸，而且这种不饱和脂肪酸的胆固醇含量很少，吃豆腐有利于维持我们体内正常的胆固醇含量，不会摄入过多胆固醇，帮助我们预防高胆固醇疾病;
养胃益脾
豆腐质软易咀嚼，含有纤维素，入食容易消化，有养胃益脾的功效;
清热润燥
豆腐味甘性凉，容易上火，肺干燥者可以吃豆腐，以降低虚火，滋润干燥肺部。
豆腐的营养价值
豆腐的营养元素很丰富，有优质蛋白，高氨基酸，不含胆固醇的不饱和脂肪酸，碳水化合物，钾钙镁等无机盐，各种维生素等，据测定，每100克豆腐就含有119毫克磷，吃豆腐可以补充磷，有助于促进人体骨骼和牙齿的健康发育，保护人体骨骼和牙齿，还能保持和促进体内酸碱平衡，参与人体内脂肪代谢。
另外，每100克豆腐里含有125毫克钾，吃豆腐可以补充钾，有助于维持神经健康，维持心跳规律的正常，有效预防中风，肌肉萎缩等疾病
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