菠菜卷饼简单又好吃做法图文教程
慧媛分享
菠菜卷饼里面卷着白色的洋葱和红色胡萝卜丝，三种颜色搭配，又漂亮又有营养，孩子们也会吵着要吃，也不用担心会挑食了。小编给大家精心推荐的菠菜卷饼做法，希望能够对您有所帮助!
制作菠菜卷饼的食材
菠菜卷饼简单又好吃的步骤
1.菠菜去根清洗干净。
2.在开水锅中烫一分钟，捞出放凉。
3.加一点点盐入料理机中打成菠菜泥。
4.加适量面粉和匀。
5.揉成一个光滑的面团，尽量软一点。
6.分成几个小团，醒一会。
7.擀成薄皮。
8.平底锅开小火，将饼放入，慢慢煎。
9.一面微黄时翻面煎另一面，都煎到两面微黄时即可。
10.洋葱和胡萝卜切丝。
11.加入适量盐，少许醋搅拌均匀。
12.将做好的饼放在盘子里，将洋葱和胡萝卜丝放在饼上，小心卷，尽量卷紧一点。
13.吃的时候也可以沾酱料。
不宜吃菠菜人群
经期女性
女士月经期内尽量少食菠菜，因为它具有使经量增多的副作用。
孕妇
孕妇不宜多吃菠菜。菠菜中的草酸容易生产不溶性草酸钙，造成缺钙。
老年人、婴幼儿或缺钙的人
由于老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人(如软骨病、肺结核缺钙病人)，专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。
患有腹泻的病人
菠菜含有丰富的纤维，有润滑肠道的作用，腹泻病人不宜吃。
菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。
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