冬瓜肉丸汤怎么制作_冬瓜肉丸汤的做法

　　冬瓜肉丸汤，是将新鲜五花肉剁成肉末后，加入调料煨好，制成丸子与冬瓜一起下锅煮熟。本菜汤味鲜美，肉丸爽滑，营养丰富。是一道老少皆宜的汤品。下面是学习啦小编整理的一些关于冬瓜肉丸汤的资料，供您参考。

　　冬瓜肉丸汤的制作食材

　　冬瓜肉丸汤的做法过程

　　1.冬瓜备好

　　2.去皮洗净切成小方块

　　3.葱蒜香菜切碎

　　4.肉丸备好，没有自制肉丸也可以用买来的鱼丸虾丸等

　　5.锅内放油，放入葱蒜炒香

　　6.放入冬瓜翻炒

　　7.加入2碗水大火煮开

　　8.加入肉丸小火慢慢炖煮

　　9.调入盐和鸡精，撒入白胡椒粉

　　10.最后撒入葱花和香菜即可出锅

　　适合与冬瓜搭配的食材

　　冬瓜+大花蟹——养精益气

　　冬瓜+大闸蟹——养精益气

　　冬瓜+青蟹——养精益气

　　冬瓜+猪小排——祛湿

　　冬瓜+甲鱼——润肤明目减肥

　　冬瓜+豇豆——豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。

　　冬瓜+口蘑——利湿

　　冬瓜+赤小豆——消除全身水肿

　　冬瓜+平菇——利湿

　　冬瓜+椰子——泻肺火

　　冬瓜+鸡肉——消肿清热利尿

　　冬瓜+鸡胸肉——消肿清热利尿

　　冬瓜+仔鸡——消肿清热利尿

　　冬瓜+火腿——蛋白质更容易吸收

　　冬瓜+五花肉——利于蛋白质的消化吸收

　　冬瓜+排骨——蛋白更易吸收

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