怀孕初期适合吃什么坚果

　　孕妇在怀孕期间，都想尽可能的吃一些能让出生的宝宝大脑聪明的食物。坚果营养丰富，含有大量脂肪和蛋白质，对于急需营养的孕妇来说，吃坚果有众多好处。那么孕妇适合吃哪些坚果呢?下面是有学习啦小编为大家整理的怀孕初期适合吃什么坚果内容，希望大家喜欢!

　　怀孕初期适合吃什么坚果

　　1、核桃

　　核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。

　　2、花生

　　蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。

　　3、榛子

　　含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。有坚果之王”的称呼。能补脾益气，涩肠止泻。

　　4、瓜籽

　　常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

　　5、板栗

　　不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。

　　6、腰果

　　腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量：5~8粒。

　　7、南瓜子

　　含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2，又含有胡萝卜素，有驱蛔虫、抗血吸虫的作用，还可防止营养不良、百日咳等。有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫等。若与驱虫药搭配，驱除绦虫的效果更好。

　　8、松籽

　　含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有润肺止咳、通便之效。

　　9、开心果

　　果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

　　怀孕初期吃坚果的好处

　　1、有利于提高视力，促进视力发展。

　　坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA 和AA对视网膜的完善有着促进作用外，其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用，而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。

　　2、促进脑细胞发育和大脑发展。

　　坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。

　　怀孕初期吃坚果的注意事项

　　1、炒焦的坚果不宜使用。

　　坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏他们，但当坚果被炒焦时，这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。

　　2、学会分辨被石蜡“加工”过的坚果。

　　石蜡加工过的坚果，会更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，但是商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。

　　3、避免使用口味重的坚果。

　　口味较重的坚果，食盐添加往往越多。而食盐过多可能会导致准妈妈血液过于黏稠，血压上升。

　　坚果的食用价值和药用价值都比较高，是很多准妈妈怀孕期间代替零食的很好物品，同时也能补充母亲和胎儿在孕期急需的脂肪和蛋白质。但是，多多并非益善，孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱，过量食用坚果，很容易引起消化不良。而且一些坚果也并非都对孕妇的健康好，比如杏仁是有少量毒性的。因此，为了自己和胎儿的健康，建议准妈妈在使用坚果的时候也要注意适量。