孕妇可以吃鹅蛋吗 孕妇吃鹅蛋的5大好处

　　孕妇吃鹅蛋，在南方比较盛行。有些家庭的妈妈或婆婆会嘱咐女儿或媳妇，在孕期的后两三个月吃点鹅蛋。鹅蛋为什么偏受老人家的宠爱呢?下面学习啦小编分享了孕妇吃鹅蛋的5大好处，希望能帮助到你。

　　孕妇能吃鹅蛋吗

　　鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。孕妇可以吃鹅蛋，但鹅蛋是凉性的，孕妇怀孕的时候都会有点上火的，可以适当的吃吃，但是千万别吃太多。

　　孕妇吃鹅蛋的好处

　　1.孕妇吃鹅蛋可以去胎毒

　　孕妇在孕期的后两三个月，一个月大约吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒。胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤还比较好。这要归功于鹅蛋清的功劳，因为鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。

　　鹅蛋的营养价值

　　1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;

　　2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　准妈妈怀孕10个月宜吃的食物

　　番茄焖牛肉

　　营养：番茄和牛肉搭配食用，可以帮助孕妇强筋壮骨，预防贫血，促进胎宝宝健康发育。

　　用料：牛肉300克，番茄2个，高汤，水淀粉，大料，葱段，姜片，花椒油，白糖，料酒，酱油各适量。

　　做法：1、将牛肉洗净放锅内煮熟后切成块，番茄洗净切块，葱姜切细末。

　　2、炒锅放入植物油烧热，下入葱姜末，大料炸炝锅，加入高汤，酱油，料酒，盐，放入牛肉烧开。

　　3、小火煮5分钟，再放入番茄，加白糖略煮后用湿淀粉勾芡炒匀即可。

　　红枣黑豆炖鲤鱼

　　营养：这道菜对于体虚，四肢水肿的准妈妈来说是一道食疗的佳品。

　　用料：鲤鱼1条，黑豆30克，红枣8颗，葱半根，姜2片，盐，料酒各2小匙。

　　做法：1、将鲤鱼洗净切段，红枣洗净去核，黑豆淘洗干净，用清水浸泡1小时。

　　2、锅中放入适量的清水和鲤鱼段，用大火煮开。

　　3、加入黑豆，红枣，葱段，姜片，盐和料酒，用小火煮至豆熟即可。

　　土豆丝猪肝

　　营养：土豆中的淀粉容易被吸收利用，可以为临近分娩的准妈妈提供比较有效的热能。

　　用料：猪肝500克，土豆300克，葱花少许，淀粉，料酒各适量，辣椒油，盐，生姜汁，香油各少许。

　　做法：1、猪肝洗净切片，加料酒，生姜汁，葱花，盐拌匀，土豆去皮洗净切丝。

　　2、起锅热油，将土豆丝用热油浇几遍后，再下油锅，炸成金黄色时捞出，沥去油，撒入适量的盐拌匀待用。

　　3、猪肝两面沾上淀粉，放入八成热的油锅中炸酥后，捞出沥油，然后将猪肝倒回原锅内，烹入辣酱油，炒匀，淋上香油，出锅装盘，周围围上土豆丝即成。

　　3+1健康豆浆

　　营养：这款豆浆富含维生素和优质蛋白质，同时还具有清热解暑的作用。

　　用料：青豆40克，黄豆20克，绿豆15克，白糖适量。

　　做法：1、将青豆，黄豆，绿豆各浸泡6-16个小时。

　　2、将泡好的三豆放在豆浆机网罩中，杯体中加入适量的清水，白糖，启动机器。

　　3、豆浆打好后入锅煮熟即可。

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