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孕妇可以吃枸杞吗

张燕分享

  枸杞是好东西,对于女性来讲,尤其是如此。但是,对于怀孕了的女性,能不能吃枸杞?如果能吃,要以何种方式吃,才更健康呢?下面是有学习啦小编为大家整理的孕妇可以吃枸杞吗内容,希望大家喜欢!

  孕妇可以吃枸杞

  孕妇能吃枸杞吗之枸杞的营养价值

  现代分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等,具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血等作用。

  孕妇能吃枸杞吗之枸杞对孕妇的功效

  据有关资料表明,枸杞可以治疗妊娠贫血,枸杞子30克,梗米100克,煮粥。孕妇常食,可辅助治疗妊娠贫血。老传统的说法是枸杞泡茶是可以治疗孕期贫血,有很好的补血作用,像菊花枸杞茶,菊花要用杭菊花,一到秋季,采摘下来,晒干备用。

  孕妇吃枸杞的注意事项

  1、孕妇胃寒不能吃枸杞

  对于怀孕的女性来讲,一定要记得,如果你有胃寒的症状的话,那么建议你不要食用枸杞,这是因为枸杞,本身就是散热食物,会刺激你的胃部更不适。

  2、孕妇腹泻不能吃枸杞

  怀孕的女性如果有腹泻的情况的话,也不要再食用枸杞了,枸杞本身就有通便的功效,如果再吃,其腹泻的程度更重。

  3、孕妇服用枸杞不能过量

  孕妇在吃枸杞的时候,不建议多吃,一天最好十粒,这样,才能保证好的营养和体温。如果过量食用的话,会导致血热,从而出现流鼻血等情况,反而不利于孕期健康了。

  4、孕妇吃枸杞有讲究

  孕妇食用枸杞的时候,不建议冲水喝,这样效果其实没有多大。而是建议你可以用煲汤的方式来把枸杞放到里,或者是煲肉的时候,例如,鸡,鸭,等。

  5、孕妇在吃枸杞的时候,不建议多吃,一天最好十粒,这样,才能保证好的营养和体温。如果过量食用的话,会导致血热,从而出现流鼻血等情况,反而不利于孕期健康了。

  以上就是孕妇吃枸杞的五个禁忌,孕妈妈们在吃枸杞的时候可千万不要踩到雷点了。

  适合孕妇的枸杞食谱

  孕妇吃枸杞的话,可以煲汤、炖肉等。下面介绍几款适合孕妇吃枸杞的食谱:

  1、清蒸枸杞虾

  材料:沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片

  调味料:

  A料:米酒1/4小匙

  B料:盐1/4小匙

  制作方法:

  1、葱洗净、切段,姜去皮、切片。

  2、沙虾洗净,去除须角,并且挑除肠泥,洗净沥干备用。

  3、沙虾分别排入深盘中,每只虾子不可重叠,撒上枸杞,铺上葱段、姜片,滴入A料,撒上B料即可。

  4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开,放入排好枸杞虾的蒸盘(图2),隔水蒸5-7分钟即可熄火端出。

  营养分析:

  1、虾子含优质蛋白质,易于消化,有补气健胃的作用。

  2、枸杞可以补气,对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。

  友情提示:

  1、选择清蒸虾勿太大尾,肉质较粉嫩,以沙虾、活跳虾为最佳。

  2、水开后再蒸煮虾子,可维持肉质嫩度,不至于太老硬。

  此菜色泽鲜红,令人垂涎,富含优质蛋白质,可提供胎儿成长发育所需。

  2、枸杞蒸蛋

  食谱原料

  主料:鸡蛋150克,枸杞子15克

  调料:猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克

  制作方法

  1、鸡蛋破壳入碗中搅散,加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量,调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨,备用。

  2、蛋糊入笼,沸武火蒸约10分钟,撒上枸杞子再蒸5分钟。

  3、另将熟猪油加酱油同蒸化后,淋在蛋面上。

  适用人群:准备怀孕的女性

  健康提示

  补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重,或血虚发热,热势或高或低,劳则加剧,肌热烦渴,面色不华等症。

  食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

  3、枸杞蒸鸡

  主料:母鸡1200克

  辅料:枸杞子15克

  调料:盐5克,大葱20克,姜10克,胡椒粉2克,黄酒30克

  制作方法

  1、将鸡洗净,放入沸水中氽透,捞出后放入凉水中洗净浮沫,沥尽水分。

  2、将枸杞子装入鸡腹内,然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中,加入葱(切段)、姜(切片)、黄酒、高汤适量、胡椒粉盖好,用湿棉纸密封住盆口,上笼用大火蒸2小时取出。

  3、将封口的棉纸揭去,拣去姜片,葱段,再加盐调味即可。

  健康提示:嫩母鸡具有补益气血,养精填髓的作用,民间常用于产后,病后,手术后的补养,配以枸杞子以益精养血,补肝益肾。适用于肾阴虚衰,体虚乏力,血虚神疲,头昏目眩等症。枸杞蒸鸡是孕期的一款好食谱。