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怀孕能吃海参吗

张燕分享

  海参是补品,许多人觉得在怀孕的期间多吃一些海参对身体好。这是个好想法,可是,你知道吗,怀孕的女性可以吃海参吗?如果可以吃,要怎样吃,才健康呢?下面是有学习啦小编为大家整理怀孕能吃海参吗的内容,希望大家喜欢!

  孕妇能吃海参

  1、答案是肯定的,怀孕的女性是可以吃一些海参的。注意,是一些,而不是长期吃。

  2、怀孕的女性,尤其是一些身体弱,或者是体虚的女性,建议你咨询一下医生,看你食用海参的量的规定。一般情况下,医生会建议这类怀孕的女性,要多吃海参,但是不要过量食用海参,因为其容易引起上火

  3、海参是属于高补品,所以,孕妇吃的时候,不能多食,也不能常食。因此,建议你一个礼拜只食用一次,就可以了。

  4、怀孕的女性,如果觉得胎不稳定,或者是胎儿有疑动的时候,这个时候,可以选择来吃点儿海参,达到安胎的作用。

  5、选择海参的时候,建议你要看好了,不要选择到了假的,或者是往里面注盐或者是注糖的。尤其是孕妇吃的,更要仔细了。过多咸量或者是过多糖量,对孕妇食用来讲,都是不利的。

  海参特性与功效

  海参肉质软嫩,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。

  海参营养丰富,不胜罗列,如促进发育,增强免疫力,美容养颜,预防皮肤衰老,清除体内过量的自由基,调节女性内分泌,推迟更年期等;消除疲劳,防治男性前列腺疾病,对阳萎、肾虚神经衰弱等有治疗作用;抑制癌细胞生长,降三高,增加造血功能,加速伤口愈合。

  海参选购攻略

  优质海参参体为黑褐色、鲜亮、呈半透明状,参体内外膨胀均匀呈圆形状,肌肉薄厚均匀,内部无硬心,手持参的一头颤动有弹性,肉刺完整。

  劣质海参参体发红,体软且发黏,参体枯瘦、肉薄、坑陷大,肉刺倒伏,尖而不直。

  海参食用技巧

  海参不宜与甘草酸、醋同食,在营养上就会大打折扣,还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

  涨发好的海参应反复冲洗,以除残留化学成分,发好后适合于红烧、葱烧、烩等。夏天进补海参,凉拌是好方法。将发好的海参先用热水焯一下,然后用酱油、芥末、糖等调味,口感滑润,味道相当不错。

  泡参法:将海参置于冷水中,浸泡30小时左右(海参泡软为止);然后将参剖开,刮掉参内白筋和白皮,洗净后添水上锅加盖煮沸,开锅后用文火煮30分钟左右(视质量掌握时间);待水凉后,换凉水泡三天,每天换一次凉水,春夏秋季一定置于冰箱保鲜层内,保持较低水温,水以不结冰最好,三天后捞出单独冷冻,以后可以随吃随取。

  发好的海参不能久存,最好不超过3天,存放期间用凉水浸泡上,每天换水2-3次,不要沾油,或放入不结冰的冰箱中。

  吃海参注意事项

  营养美味虽好,但不可多得;正确使用,必当受益终生。