宝宝能不能吃绿豆和营养价值
夏季来临，绿豆成为人们降火解暑常用的食品，但是绿豆性凉，而且宝宝体质比大人弱，宝宝在这个特殊的季节可不可以吃一些绿豆呢?今天小编给大家整理了宝宝能不能吃绿豆知识，希望对大家有所帮助。
宝宝可不可以吃绿豆
宝宝是可以食用绿豆的。绿豆含有丰富的营养物质如优质蛋白，不饱和脂肪酸，碳水化合物，无机盐，维生素等等，宝宝吃绿豆可以补充营养元素，强身健体。绿豆含有丰富的蛋白质，宝宝吃绿豆，可以补充优质蛋白，提高身体免疫力，增强抵抗力。
绿豆含有丰富的磷，宝宝吃绿豆，可以补充磷，促进神经的兴奋，保持活力，增进食欲。绿豆含有丰富的钙物质，宝宝吃绿豆，可以补充钙元素，促进骨骼的健康发育。绿豆含有烟酸，宝宝吃绿豆，可以补充烟酸，促进脑部和神经系统的健康发育。宝宝吃绿豆，可以清热解毒，以免上火。绿豆含有丰富的膳食纤维和钾元素，宝宝吃绿豆，可以滋润肠胃，促进肠胃消化，利于排毒排尿，还可明目，有利于拥有一个良好的视力。
绿豆含有丰富的蛋白酶抑制剂。宝宝吃绿豆，还可以补充胰蛋白酶抑制剂，减少蛋白分解，维持蛋白质，保护肾脏的健康。但是绿豆性凉，如果是体寒，肠胃虚弱易腹泻的宝宝则不宜食用绿豆，或者不要多食绿豆。
绿豆有止痒作用，绿豆是专门治疗热痒的。由于热痒是因体内发热引起的，而绿豆又有解热的功效，因而适合治疗热痒。
小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，能起治疗作用。
如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。
绿豆的营养价值
1、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;
3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4、据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病;
5、绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒;
6、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
绿豆的药用作用
1、治烧烫伤。取绿豆皮30克、冰片1克。先将绿豆皮炒黄，加冰片共研细末;外撒患处，1日2次;并用绿豆120克，生甘草6克，加水适量煎汤，代茶饮。
2、治水火烫伤。取绿豆粉(炒紫色)120克，蜂蜜适量，黄柏30克(研末)。将上三味共调匀，用火烧至膏状离火，加入甘油15毫升调匀，外敷患处，一日数次。
3、治下肢慢性溃疡。取绿豆150克，桐油少许。先将绿豆研成细末，用桐油调匀，外敷患处，并用消毒纱布包扎，隔日换药1次;或取绿豆60克，大黄30克，甘草15克，共研成细末，用蜂蜜适量调匀，外敷患处并用消毒纱布包扎，隔日换药1次。
4、治湿疹痱子。取绿豆60克，滑石30克，共研为细末，外撒患处，1日数次;或用绿豆30克，冰片1克，共研为极细末，外敷患处，每日2次;并取绿豆30克，海带15克同入锅，加水适量煎汤，熟时加红糖知量，待凉后饮服。每日1次，3～5天为1个疗程。
5、治小儿疖肿。取绿豆15克，银花24克，生甘草3克入锅，加水适量煎汤代茶饮;或用绿豆15克，赤小豆15克，黑大豆15克，甘草9克一同入锅，加水适量煎至绿豆熟烂，加冰糖调味，吃豆喝汤，每日1剂，连服5～7天。
6、治皮炎。取绿豆60克，生薏米30克入砂锅，加水适量煮烂，调入白糖调味，吃豆饮汤，1日2次，连服3～5天;或将绿豆粉6克，入炉甘石洗剂200毫升内振荡后外搽患处，1日数次。
7、治皮肤瘙痒。取绿豆粉适量炒黄，用香油调匀，外敷患处，每日2～3次;或将绿豆50克洗净，加水适量煮20分钟，再放入洗净的猪大肠内，两端扎紧，与败酱草15克一起炖熟，加盐调味，饮汤，吃大肠、绿豆，隔日1次，7次为1个疗程。
8、治脓疱疮。取绿豆粉15克，氧化锌5克，樟脑1克，滑石粉加至100克，共研细调匀，用植物油适量调敷患处，1日1次。
9、治血小板减少。取绿豆、红枣各50克洗净入锅，加水适量煮至绿豆开花，加红糖适量调味服食。每日1次，15天为1疗程。适用于血小板减少性紫癜、过敏性紫癜。
10、治疮痈疖肿。将蒲公英、紫花地丁各30克洗净，切碎，入锅内加适量水煎煮20分钟，弃渣取药汁，将药汁与100克绿豆同炖，待绿豆熟烂后即可食用，吃豆饮汤，每日1次，连用6～7天;或用绿豆粉与猪芽皂荚各适量，共研为细末，用米醋调敷患处，1日2次，适用于软组织化脓感染未溃破者。
猜你感兴趣：
上一篇：猕猴桃的饮食禁忌和禁忌搭配
