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胃不好的人能不能吃辣椒和食用好处

慧媛分享

  吃辣,每个人都或多或少会吃一点儿,有的能吃、有的不能吃,以为辣椒也是带有一定的刺激性的,那么胃不好的人可不可以吃一些辣椒呢?今天小编给大家整理了胃不好的人能不能吃辣椒知识,希望对大家有所帮助。

  胃不好的人能不能吃辣椒

  辣椒含有辣椒素(为香美兰胺),吃进去后刺激舌尖、口腔粘膜、嘴里的神经末梢,通过大脑反射下来,促进唾液分泌,有利消化食物,并使人感到轻松兴奋,产生辣后的快感和美味,被认为是理想的调味品。同时也增加胃肠道消化液的分泌,由于消化液内含啡肽,不仅帮助食物的消化,而且加强胃肠道蠕动。

  虽然辣椒很味美,但是如果患有慢性胃炎胃溃疡食管炎的病人,由于辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛腹泻等,亦影响消化功能的恢复。即使是正常人也不宜长期食用辣椒。据有关资料显示,在食管癌、胃癌患者中,长期食用辣椒的人,占有相当大的比例。所以辣食美味,当适可而止。

  吃辣椒的好处

  健胃、助消化

  辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。

  预防胆结石

  常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素,尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,从而预防胆结石,已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。

  改善心脏功能

  以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。

  降糖降脂

  牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显着降低血糖水平。此外常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。

  减肥作用

  辣椒含有一种成分,可以通过扩张血管,刺激体内生热系统,有效地燃烧体内的脂肪,加快新陈代谢,使体内的热量消耗速度加快,从而达到减肥的效果。

  辣椒的药用作用

  1.治冻疮:辣椒粉30克,加水250克煮沸,外搽患处。

  2.治秃发:用辣椒酒(尖头小辣椒6克,切细,用烧酒30克浸泡十天,过滤去渣即成)可防治冻疮,冻疮初期局部红肿发痒时频搽患处;可治秃发,一日搽数次,有促进毛发再生之功。

  3.治风湿关节炎:红辣椒十个,萝卜一个,共捣烂,敷于患处,治风湿性关节炎,敷后暂有疼痛感。

  4.治疟疾:辣椒叶适量,或用根10克,加盐少许捣烂,在疟疾发作前两小时敷于任何一手腕桡动脉处,治疟疾。

  吃辣椒的最佳时间

  1.辣椒最适合中午吃,因为此时肠胃的消化能力最强。晚上吃辣则易导致胃溃疡等疾病。

  2.辣椒冬天吃最好。辣椒具有温热御寒的功效,可以促进人体血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

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