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宝宝可不可以吃紫薯和食用好处

慧媛分享

  紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯的神奇功效均仰仗着紫薯中含有的硒元素和花青素,宝宝吃东西可是很多的禁忌事项的。以下是学习啦小编推荐宝宝可不可以吃紫薯的知识,欢迎阅读!

  宝宝能不能吃紫薯

  宝宝能吃紫薯。紫薯的营养价值很高,利于通便,宝宝也是可以吃的。但是吃多了也容易胀气,所以宝宝也要适量吃。另外紫薯比红薯难消化,所以消化不良的宝宝不宜食用。

  宝宝吃紫薯的好处

  1、抗癌防癌

  紫薯含有丰富的硒,易于人体吸收,能有效地抑制癌细胞的生长,预防癌症的发生,具有强大的抗癌功能。宝宝食用能防癌抗癌。

  2、治疗便秘

  紫薯含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动功能,清理人体中的有毒物质并排出体外,保持大便畅通。宝宝食用可有效预防便秘,保持大便畅通。

  3、增强免疫力

  紫薯含有丰富的矿物元素和黏液蛋白,能减轻人体机能障碍,清除人体毒素,提高机体免疫力。宝宝食用可增强抵抗力。

  紫薯的好吃做法

  一、紫薯包

  材料:紫薯、面粉、水、干酵母、白糖、盐、小苏打

  做法:

  1、将面粉与水按一定比例放入面盆,揉成光滑的面团之后,用干酵母进行发酵,并置于温暖湿润处。

  2、制作紫薯馅。先将紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥。由于紫薯泥很干,所以可以在紫薯泥中加入白糖和油,接着将紫薯馅攥成小圆球即可。

  3、将发好酵的面团切成小段,擀开后包上馅儿后上笼。

  4、蒸锅中的水烧开后上紫薯包蒸十五分钟就可以了。

  二、紫薯饭

  材料:紫薯1个、大米

  做法:

  1、大米放入电饭煲内。

  2、洗净大米之后加切成小块的紫薯。

  3、按正常煮饭过程开始煮。

  4、熟了全部把米和紫薯彻底的捣鼓均匀即可食用。

  三、紫薯奶酪饼

  材料:紫薯、糯米粉、面粉、芝麻、奶酪

  做法:

  1、紫薯去皮切块蒸熟。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以)。

  2、加适量水用勺子压成紫薯泥(我是用微波炉蒸笼蒸的,所以比较干要加些水)。

  3、加入糯米粉和面粉,喜欢吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一点)。

  4、和成面团。分成一个个小面团,压扁包上奶酪。

  5、包圆,粘上芝麻。平底锅倒少许油,小火煎熟即可。

  四、紫薯粥

  材料:紫薯3只、大米一碗

  做法:

  1、大米要事先泡好一个小时。

  2、将泡好的大米放进煮锅中熬煮,等到大米煮开了花即可。

  3、乘煮粥的时间把紫薯去皮,切块,放进蒸锅中蒸20分钟。

  4、将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用。

  5、等大米煮开了花,将紫薯泥放入锅内,大火煮,然后改小火慢煮,放入适当的糖。

  6、等粥变粘稠的时候可以把火关了,盖子盖上几分钟。

  7、配上榨菜炒蛋,好看又好吃。

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