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宝宝吃松茸的注意事项和美味做法

慧媛分享

  松茸是非常好吃的菌类食物,不仅味道可口,而且营养丰富,宝妈有时候想做给孩子吃,但是又怕宝宝吃了会有一些反应。今天学习啦小编给大家整理了宝宝吃松茸的注意事项知识,希望对大家有所帮助。

  宝宝吃松茸的注意事项

  宝宝太小,最好是不要给宝宝吃这种东西的。康复指导:最好是多吃一点蔬菜和水果,全面的均衡营养,等宝宝大一点之后,消化功能发育完善了再吃。

  可以采取炖汤的形式给孩子喝汤。松茸属于菌类,且营养价值高,比较难消化,炖汤的形式是最好的。同时需要注意,不要给孩子吃过多,因为会引起孩子消化不良。为了全面均衡孩子的营养,可以让孩子多吃一点蔬菜和水果。还可以要求孩子多锻炼,增强身体。

  宝宝吃松茸的美味做法

  松茸蒸蛋

  准备材料:鸡蛋3个,鸡汤200ml,味琳10ml,胡萝卜,青豆,虾肉,松茸。

  做法:

  1、鸡蛋打到碗里,用叉子顺时针画圈搅拌到均匀,然后加入味琳、鸡汤、泡松茸的水15ml混合好。

  2、虾肉用盐和白胡椒腌一下,然后对半切开,胡萝卜切片,松茸泡水到软化。

  3、把蛋液倒入碗里,加入松茸胡萝卜,盖上保鲜膜。

  4、蒸锅烧开,放入鸡蛋液,大火蒸12分钟,然后加入青豆和虾仁再蒸3-5分钟就好了。

  松茸鸡肉粥

  准备材料:大米半碗、松茸蘑一个、鸡腿肉或鸡胸肉适量、油菜三颗、盐适量。

  做法:

  1、松茸、油菜清洗干净备用,鸡腿肉切丁。

  2、大米淘洗两遍,放入电饭煲,放适量的水,所有食材切小丁,待米粒煮到开花。

  3、先放入松茸丁和鸡肉丁,最后放青菜丁,放适量的盐就可以了。

  松茸的营养价值

  第一是均衡,松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分,营养结构整体配比合理均衡,特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)提出的标准;

  第二是营养含量充足,大量的研究资料表明,松茸的百克营养含量,在菌类中名列前茅,例如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高,是很好的营养补充食品;

  第三是吸收性好,松茸的主要营养元素为活性营养物质,分子小,极易吸收,因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充;

  第四是非常安全,松茸生长在没有污染和人工干预的环境中,是世界公认的安全食品,松茸适用于任何年龄群和任何身体状态下的营养补充。

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