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家庭营养晚餐食谱 营养晚餐食谱大全家常

小兰分享

  虽说晚餐要吃少,可是晚餐就算少也要吃得好,更何况很多人劳累了一天回家都希望吃到一顿丰盛的晚餐,那么晚餐吃什么才是最好的呢,以下是学习啦小编分享给大家的关于家庭营养晚餐食谱,大家作为参考,希望大家喜欢!

  家庭营养晚餐食谱1:香菇炒肉

  用料:猪肉100g以及青椒5个和香菇250g、料酒以及盐和生抽和菜油以及淀粉

  做法:

  (1)猪肉切片稍薄然后加少许淀粉盐料酒及生抽腌制15分钟;

  (2)将香菇切片然后青椒去籽切丝摆盘备用;

  (3)热锅加少许菜油,将肉片滑入快速翻炒至断生盛出;

  (4)再向锅中加入香菇与青椒均匀翻炒至香菇变色,再加入少许盐六月鲜生抽及少量水翻炒均匀,最后加入肉片翻炒至汤汁浓稠即可;

  家庭营养晚餐食谱2:鸡肉沙拉+酸奶

  鸡肉沙拉

  材料:

  鸡脯肉,火腿,胡萝卜,各类蔬菜,盐,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉酱。

  做法:

  1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净,剁成泥状,放入容器内,加入盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡萝卜末,火腿末,搅拌均匀,放在一边腌渍一会备用。

  2.取一小块搅拌好的鸡肉茸,在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中,用炒菜量的油小火略煎就可以了。

  3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘,吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃,焯的时候水里放些盐和食用油。

  家庭营养晚餐食谱3:凉拌芹菜海带虾仁

  材料:

  海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

  做法:

  1.首先将海带放进盘子中,倒进水浸泡半个小时,然后取出来放进锅中,煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净,再切成片状,然后打一盘热水并倒入一些盐,将虾仁放进去过一遍后取出来,用冷水冲洗一遍。

  2.将处理好的三种食材放在一起,然后往里面将所以调味料加进去,搅拌后就可以食用了。

  家庭营养晚餐食谱4:煎牛排

  菜谱简介 营养补充站:11g脂肪,40g蛋白质,0g碳水化合物,1093千焦热量(262千卡)。

  材料

  牛里脊肉8片(每片70g),橄榄油2汤匙(30ml),鸡蛋4枚,银鱼柳8条(罐装),水瓜柳2汤匙(30g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

  做法

  牛里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。

  中火加热锅中的橄榄油(1汤匙、15ml),油热后将牛里脊肉放入锅中,两面各煎2分钟,大约煎制成七、八成熟时从锅中取出,待用。

  另取一只平底不粘锅,中火烧热锅中的橄榄油(1汤匙、15ml),油热后将鸡蛋打入平底锅中,煎制成太阳蛋。

  将煎好的牛里脊肉每两片为一份分别盛入4只盘中,放上煎好的太阳蛋,再搭上两条银鱼柳,最后撒上水瓜柳即可。

  小诀窍

  此菜搭配德式炒土豆片食用味道更佳。

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