白菜丸子炖豆腐简单又营养做法图解
白菜丸子炖豆腐是一道很有营养价值的菜肴，白菜有很好的食疗作用，而且还可以减肥，和一些肉丸子一起煲汤，吃起来的口感很鲜美，也不会觉得油腻。小编给大家精心推荐的白菜丸子炖豆腐做法，希望能够对您有所帮助!
制作白菜丸子炖豆腐的食材
白菜丸子炖豆腐简单又营养的步骤
1.将粉条用开水泡软备用。
2.炸丸子切工两半。
3.白菜洗干净。
4.将白菜片成片。
5.老豆腐切小块。
6.起锅热油，放大料煸香。
7.下入丸子煸炒出香味。
8.下入白菜片煸炒。
9.加入适量开水，末过白菜丸子。
10.放入豆腐。
11.大火烧开盖上盖子转小火炖二十分钟左右。
12.下入泡好的粉条煮五六分钟，加盐即可。
大白菜的药用作用
1、治感冒：大白菜根3条洗净切片，红糖30克，生姜3片，水煎服。每日2次。
2、治百日咳：大白菜根3条，冰糖30克，加水煎服，每日3次。
3、治胃及十二指肠溃疡、出血：小白菜250克，洗净，切细，用少量食盐拌腌10分钟，用洁净纱布绞取液汁，加入适量的糖食用。1日内分作3次，空腹服下。
4、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，红枣6枚，加水适量炖汤，用油盐调味佐膳，每日2次。
5、治便秘、烦渴：白菜用开水煮汤食。
6、治咽炎声嘶、病后食少：干冬白菜50克，大米50克，加适量水煮粥，粥熟时，用花生油少量调味服食，每日2--3次。
7、治木薯中毒：鲜白菜、生萝卜各1200克，用凉开水洗净，切碎捣烂绞汁，加红糖适量，分数次服。
8、治燥热干咳痰少，秋季口、鼻、唇干燥者：白菜1000克，牛百叶300克，猪瘦肉100克。白菜洗净，梗、叶切开;猪瘦肉洗净，切片，加调味料稍腌;牛百叶放入开水中浸2-3分钟，取起刮去黑衣，洗净，切梳形，干水。把白菜梗、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，放人白菜叶再煲10分钟，放人猪瘦肉片及牛百叶再煲沸，调味，取适量食用。
9、治漆毒生疮：白菜捣烂，敷患处即可。
10、白菜干腐皮红枣汤：白菜干100克左右，豆腐皮50克，红枣10个，放锅内加清水煮汤。用油盐调味佐餐食用。有清肺热、润肺燥作用。适用于支气管炎干咳，秋冬肺燥咳嗽，胃热肠燥，大便干结等症。
猜你感兴趣：
上一篇：醋溜白菜简单又营养做法图解
下一篇：剁椒白菜北极虾简单又好吃的做法
