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山药红枣猪手汤的做法好吃又营养

慧媛分享

  山药红枣猪手汤是女人的美容养颜汤,有猪手酥汤醇浓、山药糯枣甜、滋补润肤养颜,自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多山药红枣猪手汤的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作山药红枣猪手汤的食材

  山药红枣猪手汤好吃的步骤

  1.食材:猪手 红枣 山药 盐 料酒 姜 枸杞

  2.红枣枸杞用凉水泡软,洗净沥干水分

  3.猪手从中间劈开切小块

  4.用开水焯水,稍煮开、去血污后捞起用凉水冲洗用眉毛夹夹掉猪毛 ,姜去皮洗净,切片

  5.把猪手加进煲里,加凉水姜片料酒

  6.大火烧开,转小火慢慢煲一小时

  7.把山药去皮冲洗一下,切大块

  8.加进煲里

  9.再加红枣枸杞盐

  10.一起煲到山药猪手熟透 ,尝味出煲

  红枣的吃法

  1、红枣泡水,养肝排毒

  红枣的冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

  还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

  2、红枣泡茶,补气护嗓

  红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛

  如果再放入桂圆,就是补血补气茶,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

  3、红枣熬汤,止咳润肺

  将红枣、银耳和冰糖一起煮银耳红枣汤,可止咳润肺。

  把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

  4、红枣熬粥,安神助眠

  中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。

  若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

  5、红枣泡酒,血管通畅

  红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,对保持血管通畅有一定效果。

  6、红枣煮蛋,补血养颜

  用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋,继续用小火焐熟鸡蛋。

  红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

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