夏季喝这3款汤下火又瘦身
夏季的天气本身就炎热，如果这个时候上火就更难受了，常见的就是嘴巴长泡泡，整天都觉得口干舌燥，做什么都没动力。不妨试试这3种汤的效果如何。以下是学习啦小编推荐的适合夏季喝的汤，欢迎阅读!
适合夏季喝的汤清火排毒又瘦身
一、苦瓜排骨汤
苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能够清热去火、止渴消暑。在夏季用苦瓜来做汤，降火的效果那是杠杠的。同时，苦瓜中维生素C的含量较高，不仅滋补身体还能补充能量、提高身体机能，更不用说还可以让肌肤变得白暂嫩滑，水水灵灵。除此之外，经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用，所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助。
【食材】排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。
【做法】
1、首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。
3、在汤中加入切好的玉米煮开。
4、把苦瓜瓤去除干净后，放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。
5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。
二、冬瓜淮山蹄髈汤
夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津，有助于夏季降火。而且冬瓜富含丰富的维生素C、钾元素，钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用。冬瓜中还含有丙醇二酸，能够有效的抑制糖类转化成脂肪，而冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。
【食材】蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。
【做法】
1、把蹄髈进行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此来去除蹄髈的油腻。
2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净，放置一边。
3、把焯过水的蹄髈放入锅中，用大火进行熬煮一个小时。
4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。
三、百合莲藕梨汤
莲藕无论冬夏都是很好的滋补汤品，藕粉还可以消食止泻、开胃清热，对身体虚弱者有着很好的滋补作用。一般来说，莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物，特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说，更是可以适当的多吃一点。这款汤是小朋友们的最爱，润肺止咳、清心安神，对于天热时引起的燥郁有很好的缓解功效，还能够有效的活血散瘀，对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。
【食材】百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞、蜂蜜。
【做法】
1、将百合、莲藕、梨洗干净，切成块状，放置在盘子中。
2、把枸杞洗干净，放在一边。
3、把切成块状的莲藕，放在锅中煮5分钟。
4、察觉到莲藕发软之后，再加入百合、梨子，再次进行熬煮，时间控制在10分钟。
5、水沸腾了，加入洗干净的枸杞，小火煨煮5分钟。
6、把汤水放置在外面，温度冷却在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。
夏季怕上火还可以吃这些
1、西瓜皮凉茶
制作：将西瓜外皮绿色的那一层洗净切碎取汁去渣，加入少量白糖。
功效：祛暑，利尿，解毒。
2、紫苏薄荷凉茶
制作：薄荷叶3克，紫苏、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，加入白糖搅匀。
功效：提神醒脑，预防流感。
3、陈皮茶
制作：将陈皮10克放入茶壶中，加水，煮沸5分钟左右，放入少量白糖。
功效：常饮此茶，既能解暑又能止咳、化痰、健胃。
4、橘子茶
制作：将橘子肉(连皮)和茶叶用开水冲泡，制成橘子茶。
功效：理气消胀、生津润喉、清热止咳。
5、桑菊茶
制作：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成。
功效：可散热清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定的疗效。
6、荷叶凉茶
制作：将半张荷叶撕成碎块，与苡米30克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。
功效：防暑降温。
7、青梅汤
制作：当季青梅买来后洗净，一层青梅一层粗盐地腌制，约一个月后青梅变软即可冲水喝(腌制隔年的青梅效果更好)。(参考网站：中华养生)
夏季防暑食谱
一、冬瓜海带薏米汤
汤料：冬瓜1斤，猪骨1.5斤，海带适量，薏米适量，蜜枣四颗。
做法：
1、先泡海带，海带泡起比较多，所以一点点就够了，海带一般情况下会带有沙子，所以泡好后还有清酒干净，这样不会影响汤的口感。
2、将猪骨剁成几大块，并出水，去掉猪骨多余的脂肪与腥味。
3、煮开一锅沸水，然后倒入电子煲里(因为这样会省电，速度会快些)，放入以上汤料，水没过汤料为好，按好煲汤程序，等三小时就可以了。
4、最后加入盐调味，大功告成!
功效：清热解毒、减肥瘦身。
二、生地冬瓜煲排骨
汤料：生地二两;冬瓜二斤;排骨一斤二两;生姜三片;蜜枣三个。
做法：
1、排骨切块后飞水;冬瓜洗净，切大块(带皮);将全部材料放进沙煲内，武火煮沸转文火2-3小时。
2、食时放盐，喝汤。冬瓜，排骨(汤渣)起碟，用酱油点着吃。
功效：清热解暑。特别对高血压病，肥胖，疖疮、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
三、丝瓜木耳汤
汤料：丝瓜300克、水发木耳50克、盐4克、味精1克、胡椒粉1克。
做法：
1、将丝瓜去蒂，刮洗干净，对剖两半切片。
2、将木耳去蒂淘洗干净，撕成片状。
3、锅中加入清水1000克，烧开后，放入丝瓜，盐，胡椒粉，丝瓜断生时，下木耳略煮片刻，放味精搅匀，盛入汤盆中即成。
功效：味甘性平，微寒，无毒，有祛风湿，通经络，清热利咽，化痰止咳，凉血解毒等功效
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