和荔枝相克的食物和药用价值
荔枝是夏季人们喜爱吃的水果之一,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”,但是一些错误的搭配对我们的身体会有一定的伤害。以下是学习啦小编推荐的和荔枝相克的食物知识,欢迎阅读!
和荔枝相克的食物
荔枝与黄瓜不能同食
荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
荔枝与胡萝卜不能同食
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。
荔枝与动物肝脏不能同食
动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素C氧化,使二者的营养价值均降低。
咯血患者忌食荔枝
荔枝性温,味甘酸,易上火助热。《食疗本草》中早就指出:“多食则发热”;《本草纲目》中也告诫:“鲜者食多,即龈肿口痛,或衄血,火病人尤忌之。”
眩晕患者忌食荔枝
荔枝性温,味甘酸,肝火眩晕和痰浊眩晕患者都应忌食或少食。《本草纲目》中有记载:“火病人尤忌之。”
口疮患者忌食荔枝
荔枝性温热,多吃极易助热上火。口疮患者,包括口舌溃疡、口腔糜烂、齿龈肿痛等,都忌多食荔枝。
荔枝的药用价值
1、治呃逆不止:荔枝七个,连皮核烧存性;为末,白汤调下。
2、治瘰疬溃烂:荔肉敷患处。(《泉州本草》)
3、治疔疮恶肿:荔枝肉、白梅各三个。捣作饼子,贴于疮上。
4、治风火牙痛:大荔枝一个,剔开,填盐满壳,煅研,搽之。
5、止外伤出血,并防止疮口感染溃烂,得以迅速愈合:荔枝晒干研末(浸童便晒更佳)备用。每用取末掺患处。
6、治老人五更泻,粪便溏软:荔枝干,每次五粒,春米一把,合煮粥食,连服三次;酌加山药或莲子同煮更佳。
7、治孕妇堕胎后下血不止及产后出血:荔枝干七个(连壳和核一起打破),用两碗水煎至一碗服下。
8、治小儿遗尿:每天吃荔枝干十个。
9、治妇女虚弱贫血:荔枝干、大枣各七个,水煎服,每日一剂。
10、治气虚寒痛:荔枝肉5枚,煮酒1杯服用,屡服有效
荔枝的吃法
豆沙冻荔枝的做法
材料:荔枝12颗、豆沙80克、裱花袋1个。
做法:
1、荔枝剥壳、去核,用长针沿核划一圈,再转一转就可以取出果核。
2、将豆沙装入裱花袋,挤入荔枝里。
3、将荔枝放在不沾容器中,放入冰箱冷冻至硬即可,食用时略回温口感更佳。
荔枝冰棍的做法
材料:荔枝500克、蔓越莓20克、朗姆酒30毫升、白砂糖10克。
做法:
1、蔓越莓切大颗粒,用朗姆酒浸泡至软。
2、荔枝剥皮去核,放入搅拌机打碎。
3、荔枝出汁量很高,如果喜欢甜味的话可以加入一点糖,喜欢更加原汁的话,糖可以省略。
4、把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部。
5、再往冰棍模中加入荔枝液,也会遇到未打碎的荔枝果肉,没有关系。
6、逐一在冰棍模具中加满荔枝纯汁。
7、把冰棍棒插好,入冰箱冷冻至凝固。
8、吃之前从冰箱取出,用活水适当冲一下,即可轻松脱模。
荔枝苏打汽水的做法
材料:新鲜荔枝6颗、苏打汽水250毫升、干玫瑰花5朵。
做法:
1、准备好材料。
2、荔枝剥壳去核,放入料理机里打成小颗粒荔枝碎。再把弄好的荔枝碎倒入玻璃容器内。
3、加入250毫升的苏打汽水。
4、把干玫瑰花的花瓣撒在上面即可。
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