秋葵炖棒骨汤好吃又养生的做法

慧媛分享 2017-10-23 12:47:59

　　秋葵是秋天的应季蔬菜，秋葵炖棒骨汤是一道秋天独有的汤，秋葵含有丰富且有营养的粘液，与棒骨一起炖汤极具滋补功效。想要了解更多秋葵炖棒骨汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作秋葵炖棒骨汤好吃又养生需要的食材

　　1.秋葵洗净沥干水分

　　2.生姜切成细末

　　3.将棒骨凉水入锅大火煮开，煮至出血沫关火捞出洗净

　　4.秋葵切成大块

　　5.锅入加入适量的水，下入棒骨块生姜末，大火烧开后撇去浮末，滴入几滴醋

　　6.小火慢炖2小时

　　7.将切好的秋葵放入煮好的汤锅中，加入适量盐，白入胡椒粉调味即可

　　1、助消化

　　黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

　　2、耐缺氧

　　常吃秋葵可提高耐缺氧能力。

　　3、保护肝脏

　　黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。

　　4、防肠癌

　　黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

　　5、降血脂

　　黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

　　6、补钙

　　黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

　　7、去疲劳

　　对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。

　　8、减肥

　　黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物;延缓衰老：黄酮含量为2.8%具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。

　　9、补肾

　　黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

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