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猪油渣炒秋葵简单又好吃的做法

慧媛分享

  猪油渣炒秋葵是一道很家常的菜。而且用一些猪油炸一下,加上油渣一起,炒的时候的气味太香了,加上豆豉的香气,吃起来的味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。以下是小编推荐的猪油渣炒秋葵做法,欢迎阅读!

  制作猪油渣炒秋葵的食材

  好吃的猪油渣炒秋葵步骤

  1.秋葵花洗净去蒂,切斜刀;

  2.剁好蒜末,洗好豆豉;

  3.锅里少许猪油和猪油渣;

  4.爆香豆豉和蒜末;

  5.倒入秋葵花翻炒;

  6.炒至断生即可加盐调味;

  7.加少许生抽提提鲜即可!

  秋葵是不是转基因食品

  秋葵不是转基因食物。

  秋葵是一种种植历史极其悠久的植物,秋葵在非洲的埃塞俄比亚有上千年的食用历史,本来就有绿秋葵和红秋葵两种,而转基因不过是最近五十年新技术,因此,秋葵不可能是转基因食品。

  黄秋葵的做法

  1、凉拌秋葵。黄秋葵清洗干净,锅里的水煮开后加入黄秋葵,加入几滴食用油,煮两分钟后拿出放在凉水里过凉,用剪刀剪成小段,同时去掉果蒂,放入适量的生抽,蒜泥,醋,一点红糖和香油搅拌均匀即可。

  2、黄秋葵炒鸡蛋。将黄秋葵和口蘑洗净切成片,鸡蛋加盐、黄酒打散,放入秋葵片拌匀,炒锅入油,倒入秋葵片蛋液翻炒成块,加入蘑菇片、少许盐合炒后装盘即可。

  3、黄秋葵炒肉片。准备好黄秋葵,将所有的材料,都切片好,锅内放油烧热,下肉片,均匀的翻炒。下黄秋葵,一起大火翻炒,下调味料,熟即可。

  4、虾仁黄秋葵。黄秋葵焯水两三分钟,焯完水的黄秋葵切成段,虾仁是自己买的虾自己剥的,去掉虾线,锅里放少许油,油热后放虾仁滑炒几下。放黄秋葵和胡萝卜,翻炒至熟,加盐,鸡精调味,出锅。

  5、芥末黄秋葵。将黄秋葵洗净后进入淡盐水中浸泡15分钟左右,放入锅中煮3-5分钟,放入冷水中过凉取出。用刀切去蒂。也可以斜刀一切为二。将调料放入碟中,搅匀,吃之前滴入芥末。装盘。

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