黄瓜木耳怎么弄好吃美味又易做

　　木耳炒黄瓜是一道做法简单，但是营养价值非常高的健康菜，黄瓜做出来的菜脆嫩，爽口，黄瓜木耳怎么弄好吃？下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.黄瓜去皮，切小滚刀块。

　　2.木耳泡发、大蒜切片、生姜切末、红辣椒切斜段。

　　3.锅里油热后，放入花椒爆香，放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。

　　4.倒入黄瓜块、木耳翻炒。

　　5.加1/2汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀即可出锅。

　　小贴士

　　1、黄瓜去皮口感脆嫩，也可不去皮。

　　2、材料爆香出辣味后，放入黄瓜和木耳要快速翻炒，这样可保持黄瓜的脆嫩。

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