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大葱羊肉馅怎么调好吃

玉凤分享

  大葱猪肉馅包子,在我们国内很多地区受到很多人的关注,大葱羊肉馅好吃的做法有哪些呢?下面是的大葱羊肉馅好吃的做法,欢迎阅读。

  大葱羊肉馅好吃的做法1

  材料

  主料:羊肉200g、大葱180g;

  辅料:油适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量、味精适量

  大葱羊肉馅儿

  1

  羊肉剁末。

  2

  大葱去皮洗净。

  3

  将大葱切粒和羊肉码放在一起。

  4

  加油、盐、味精、五香粉、生抽,一次加够。

  5

  顺着一个方向搅拌均匀入味,即可。

  小贴士

  1、羊肉提前洗净控干水分。

  2、羊肉不太好剁,实在剁不成用搅拌机也行。

  大葱羊肉馅好吃的做法2

  原料:胡萝卜一根(约150克)、羊肉馅250克、大葱一根(约50克)、生姜一块(约20克)、花椒20克泡开水5大匙、生抽2茶匙(10ml)、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴(可无)

  做法:

  1、胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花椒冲干净后用开水泡30分钟左右;

  2、洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎,葱和生姜剁碎备用;

  3、泡好的花椒水(用来去羊肉的膻味)逐次加入羊肉馅中,搅打至羊肉上劲;

  4、加入葱末和姜末搅拌均匀;

  5、加入剁好的胡萝卜碎,加入上述各种调料搅拌均匀;

  6、擀皮,包饺子。包成自己喜欢的形状,下锅煮熟开吃!

  大葱羊肉馅好吃的做法3

  材料

  主料:面粉200g、羊肉100g、大葱10g;

  辅料:水适量、盐适量、胡椒粉适量、蚝油适量

  羊肉大葱饺子

  1

  面粉加清水,比例是2:1.

  2

  将面粉揉成三光面团。

  3

  面团静置20分钟后,擀成长条。

  4

  将面团下成小剂子,擀成圆薄皮。

  5

  羊肉洗净。

  6

  将羊肉剁成肉末。

  7

  大葱一根,去老叶洗净。

  8

  大葱切成碎。

  9

  羊肉里加盐,黑胡椒,蚝油调味。

  10

  再将大葱碎加入肉中搅拌均匀。

  11

  将饺子包成月牙形即可。

  小贴士

  羊肉馅饺子和猪肉馅饺子的做法是一样的,没有羊肉,也可以换成猪肉大葱馅。

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