鸭肉烧胡萝卜好吃又好看的做法

　　鸭肉有降糖的作用，鸭肉烧胡萝卜的做法十分简单，菜色搭配还是很好看的，这道菜的滋补效果也很好，在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的鸭肉烧胡萝卜做法，欢迎阅读!

　　制作鸭肉烧胡萝卜的食材

　　好吃的鸭肉烧胡萝卜步骤

　　1.鸭肉洗净剁成小块用开水焯一下捞出备用

　　2.花椒及大料备用

　　3.辣椒切成小丁

　　4.锅里放油然后放入白糖化开

　　5.下入花椒粒搅匀

　　6.下入辣椒翻炒

　　7.倒入鸭肉翻炒

　　8.倒入酱油翻炒

　　9.加入适量的水盖上锅盖改小火慢炖20分钟

　　10.加入胡萝卜继续炖

　　11.快熟的时候放入葱花和大蒜翻炒均匀

　　12.关火出锅

　　鸭肉最佳搭配

　　丝瓜

　　鸭肉和丝瓜配菜一起吃可起到清热祛火，滋养肠胃的作用。

　　洋葱

　　鸭肉配合洋葱食用，可解鸭肉的油腻还能够保护心血管。

　　柠檬

　　柠檬气味清爽，可解鸭肉的油腻。两者搭配营养美味。

　　酸菜

　　酸菜中包含多类氨基酸，和鸭肉一起吃，除能补充人体必需的多类营养成份外，对一些低烧，食少，口干，大便干燥与有水肿的人同样有不错的食疗作用。

　　山药

　　山药的补阴功能更强，如果和鸭肉伴食，既能消除油腻，还具有滋阴补肺的作用。

　　金银花

　　金银花具有清热解毒，滋润皮肤，消除脸部暗疮等多类皮肤病的作用。两者搭配一起吃，具有养颜润肤的作用。

　　白菜

　　白菜含有大量维生素C，鸭肉中含有大量蛋白质，脂肪与胆固醇。两者配菜一起吃能够促进血液中胆固醇的代谢，有助于身体健康。

　　海参

　　海参一起吃可以补元气，润五脏，除火热。

　　冬虫夏草

　　鸭肉和冬虫夏草搭配食用，比较适用于虚劳咳喘，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝软弱，久虚等症。

　　豆豉

　　豆豉可以补充人体所需蛋白质，又可以防止营养过剩。两者配菜一起吃能够降低人体的脂肪含量。

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