柠檬玉米面凉面简单又好吃的做法
玉米面含有丰富的营养素，玉米面口感较粗，适合与细粮混合食用。里面还加了一些柠檬，这碗面可是可以美容的哦。小编给大家精心推荐的柠檬玉米面凉面做法，希望能够对您有所帮助!
制作柠檬玉米面凉面的食材
好吃的柠檬玉米面凉面步骤
1.纯净水适量。
2.柠檬切薄片。
3.将柠檬片放入水中，略捏，将柠檬汁挤出。
4.放入生抽。
5.放入白糖一大勺。(有糖尿病人用木糖醇代替或者省略)
6.放入八角1粒。
7.放入盐适量。
8.喜酸的可以根据个人喜好，添加少许白醋。
9.将调好的料汁放入冷藏2小时或者冷冻室半小时。
10.玉米面粉用等量的沸水，冲调，搅拌均匀，晾凉备用。
11.面粉放在案板上，中间扒窝，打入一个鸡蛋。
12.放入少许盐。
13.将晾凉的玉米面团倒入。
14.慢慢加入适量的清水，边加边用手混合。
15.和成光洁的面团，饧发半小时。
16.将面团均分成2部分，揉成圆形。
17.上面撒适量干面粉，用擀面杖擀成圆形饼。
18.擀到能绕道擀面杖上时，撒适量干粉，将其绕上去，用双手按压，力道要尽量一致。
19.擀几下，就将其散开，根据干粉损耗情况，酌情添加，防止粘连。
20.来回按压，双手自中间位置，慢慢挪到边缘，逐次按压。
21.面饼擀到合适的厚度，将其散开，上面撒足量的干粉。
22.用双手将其像叠扇子一样叠起来。
23.用刀切合适粗细的条。(玉米面条筋度不是很高，所以不要切过细)
24.将面团拉开，撒干粉，防止粘连。
25.锅子放足量的清水，烧开，放入适量的盐。
26.将面条放入锅内。
27.用筷子轻轻拨散，煮熟。
28.面条煮熟，将其捞入漏网中，用自来水冲凉。
29.控干水分，浸泡在纯净水中。
30.黄瓜切丝。
31.取适量的面条，控干水分，舀入冰镇过的柠檬料汁，添加适量的蔬菜、鸡蛋和火腿丝，开吃吧!
生吃柠檬的好处
润肺
吸烟人群需要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。还有，常年生活在雾霾天气中或接触二手烟的人需要吃柠檬，热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效，可以甘地润肺。
柠檬中富含的柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。柠檬酸抑制脂肪积聚，当我们摄入柠檬酸后，从食物中摄入的糖质和脂质，可快速转化成能量，避免多余积聚。清新的香气避免压力进食，当情绪处于高涨或波动的时候，很容易产生压力，从而通过进食来缓解，柠檬自然清新的香气，能帮你平复心情，缓解情绪，防止伪食欲爆发。
通透血管
经常社交应酬的人需要多吃柠檬，柠檬可以健胃解酒毒、调剂血管通透性，防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。
去头屑
用柠檬水洗头可以去除头屑。用2汤匙鲜榨柠檬汁、2汤匙橄榄油和2汤匙的水混合，按摩头皮，静候20分钟再洗净，柠檬的酸度会放松头皮，而橄榄油会滋润头皮消除头屑。将柠檬汁与 水以1:3的比例混合，冲洗头发，然后在阳光下晒干，头发就会泛出黝亮的光彩。
护甲
不需要美甲师也可以好好护理自己的指甲。将半个柠檬的汁与1杯温水混合，将手指浸在溶液中5分钟后再用刚才挤干了柠檬水的那半个柠檬皮仔细擦拭指甲，会让指甲看起来更明亮白皙。
清新口气
用柠檬水漱口可以有效的杀死口腔中的细菌，柠檬水还可以让口气长时间保持清新。做完柠檬水的口腔清洁几分钟之内要再用清水漱口，因为太多的酸性也会伤到牙齿。
促进伤口愈合
维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有助于中和自由基，抑制体内炎症。
提高免疫力
柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。
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