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鸡蓉丝瓜盅简单又好吃的做法

慧媛分享

  丝瓜中含有丰富的维生素B和C,能美白皮肤,是天然的美容佳品,和鸡胸肉一起煮也是美女们爱吃的一道菜,看起来也觉的很漂亮。以下是学习啦小编推荐的鸡蓉丝瓜盅做法,欢迎阅读!

  制作鸡蓉丝瓜盅的食材

  鸡蓉丝瓜盅简单的步骤

  1.鸡胸肉和葱一起剁陷

  2.鸡肉馅里放入白胡椒、生抽、料酒、盐、香油、蛋清,搅拌均匀

  3.丝瓜切成等量的段

  4.挖去丝瓜瓤但不要挖断,留底

  5.装入鸡肉馅,装不开剩下的肉馅备用

  6.上锅蒸10分钟

  7.西红柿切片,摆成花的造型,用芹菜叶垫在下边

  8.蒸好的丝瓜会出来很多汤汁,倒在碗里备用

  9.炒锅倒油,葱花炝锅,放入剩下的肉馅,倒少许酱油翻炒均匀

  10.倒入蒸丝瓜倒出的汤汁,放盐,勾芡

  11.把汁浇在丝瓜盅上即可

  鸡胸肉减肥食谱

  一、牛油果鸡肉沙拉

  材料:牛油果1个,鸡胸肉1块、圣女果6个、黄椒半个、紫甘蓝2片、黑胡椒少许、苹果醋10ml、柠檬汁5ml、盐少许、橄榄油10ml

  做法:

  1、鸡胸肉洗净,用厨房纸巾吸干水分,用少许盐和黑胡椒涂抹表面腌制片刻;

  2、不粘锅放少许橄榄油,放入鸡胸肉用中小火煎至两面金黄,加少许水,加盖煮5分钟,至鸡肉熟透至汤汁收干,取出放凉切成小片;

  3、牛油果切开,去核去皮,果肉切片,圣女果洗净切半,黄椒切条,紫甘蓝切丝;

  4、将鸡胸肉、牛油果、圣女果、黄椒和紫甘蓝放入碗中,加入柠檬汁、苹果醋、黑胡椒、盐和橄榄油拌匀即可。

  二、西兰花鸡胸泥

  材料:去骨去皮鸡胸肉、鸡汤、盐、胡椒、牛奶、面粉、水、生藜、培根、格鲁耶尔奶酪、西兰花

  做法:

  1、在小锅内加入鸡汤、半杯牛奶在锅里低温沸煮,使之成为平滑的奶油酱汁;

  2、在大碗中加入水、培根碎、藜进行搅拌,切片鸡胸肉,置于烤盘上,撒上调味料,烤制30分钟;

  3、西兰花汆水,最后与鸡肉在进行慢煮,直至酱汁变浓稠。

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