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喝什么茶可以祛湿热

谢君分享

  喝茶是中国人的传统,相信很多人仍然不知道喝茶可以祛湿热。想要去除体内的湿气,首选的就是茶饮了。下面就让学习啦小编来给你科普一下祛湿热的茶饮。

  祛湿热的茶饮

  枸杞薏米茶

  做法:薏米300克,枸杞子一把,红枣2-3颗,冰糖、水适量。将买来的薏米拣出杂质,用清水淘净并控干水分;将薏米放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可关火;将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中,枸杞子可抓一小把放入,如喜欢甜味可放几颗冰糖,再放入焙好的薏米,冲入滚烫的开水,浸泡5-10分钟即可饮用。

  功效:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿。

  五花茶

  做法:金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15克、鲜土茯苓、苡米50克。将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜斩成细块状),加入适量水,煎煮半小时即可饮用(根据口味可以加入适量冰糖调味)。

  功效:选用的均为清热、解暑、利湿功效之花,使其功效不言而喻,再加入利湿、解毒、利关节的土茯苓,及健脾利水、清热、舒筋的苡米,使得本茶利湿效果更强。

  木棉砂仁饮

  做法:木棉花10克,春砂仁3克。上2味一同放入杯中,冲入沸水,加盖10分钟,即可饮用。

  功效:具有健脾祛湿的功效。适用于春夏季感受暑湿后出现腹胀、不思饮食、四肢困重的人群保健饮用。

  祛湿热的食物

  萝卜

  萝卜有消食、清热毒的作用,可以生吃也可以做成萝卜汤。适用于肠胃湿热、消化性溃疡和食欲不好者。

  白扁豆

  《本草纲目》称白扁豆为“脾之谷”,认为白扁豆能“止泄痢,消暑,暖脾胃,除湿热,止消渴”。中医认为白扁豆有健脾化湿的功效,常常用于便溏、腹泻而伴有饮食减少、食欲不佳、疲乏无力等症状的人群食用。

  薏米

  中医称薏米为“薏苡仁”,是祛湿消肿的上品。薏米是清除体内湿毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

  玉米

  中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

  去湿热的汤

  1、鸡骨草汤

  材料:鸡骨草5克、猪横鶪80克,姜1片、蜜枣半粒。

  做法:先把鸡骨草、猪横脷清洗干净,然后把全部材料一起放进炖盅内,猛火炖够3小时,待炖好后加入食盐调味即可。

  温馨提示:鸡骨草先用清水浸泡一段时间,冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。

  评点:汤清甘甜,倒没有一点中药味,是广东传统的清热去湿汤水,据说可以清肝火、健肠胃。

  2、水蛇茯苓汤

  材料:土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。

  做法:水蛇当刂好切段,洗干净,飞水(用热水稍微煮一下)待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。

  温馨提示:买时要区分“水蛇”和“泥蛇”,泥蛇皮色较黑。它们外貌非常相似,但炖汤效果有很大区别,水蛇汤色清澈鲜甜。炖汤水蛇最好选几两重的小蛇,更易出味。

  评点:汤水较滋补,蛇肉鲜甜,味道比很多炖汤要饱和。

  3、板蓝根猪腱汤

  材料:板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。

  做法:清洗猪腱(即猪前小腿的肉),切成大片。用水冲洗一下板蓝根片,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,保温至饮用时再加入食盐调味。

  温馨提示:猪腱肉质嫩滑,经过炖煮以后稍带肉质纤维,颇有咬头,蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。

  评点:汤色深沉,中药味道也比较浓,怕喝中药的人可能相当抗拒,但喝了以后喉咙很舒服。

  4、乳鸽枸杞汤

  材料:乳鸽、山药、茯苓、枸杞、桂圆、莲子、红枣、薏苡仁。

  做法:老火炖3个小时。

  温馨提示:山药、茯苓不要在药店买,做好菜市场新鲜的,鸽子用老鸽子都很好。

  5、斑鱼汤

  材料:淡菜50克(洗净),淮山药100克,肇芡实50克,山斑鱼约250克(用隔渣袋包好)。

  制法:清水适量,煲约3小时,调味食用。

  功效:清肺热,除痰火,利尿去湿。

  适应症:肺脏燥热,口淡舌白,喉痒,小便色黄,大便不畅等。

  6、沙丁鱼汤

  材料:大豆芽菜200克,节瓜1个,沙丁鱼(或大眼鸡鱼)约250克,生姜4片。

  制法:清水适量,煲约1小时,调味饮用。

  功效:清热解湿,预防喉炎

  适应症:身体烦热,咽喉痛,小便赤热等。

  7、鸭肾陈皮粥

  材料:老黄瓜约750克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鲜鸭肾2个(先出水)。

  制法:清水适量,煲约3小时,调味饮用。

  8、节瓜薏米淡菜汤

  功效:清暑利湿,健脾开胃。

  适应症:精神困倦,小便不畅等。

  9、节瓜薏米汤

  材料:节瓜约500克,生薏米75克,淡菜100克(洗净),陈皮25克。

  制法:适量清水,煲约1小时半,调味饮用。

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