糯米的好吃做法

映芳分享 2017-01-21 19:48:24

　　糯米具有收涩作用，食用糯米粥对尿频、自汗有较好的食疗效果。平时生活中你会做糯米食谱吗?下面，学习啦小编来为你介绍糯米鸡的做法。

　　制作糯米鸡的准备材料

　　1.准备好原材料：鸡腿去骨后切成小丁; 糯米泡水半个小时; 红萝卜切成小丁;

　　2.鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味，搅拌均匀腌制一下;

　　3.泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的橄榄油搅拌均匀;

　　4.荷叶用淡盐水泡上十分钟，再冲洗干净;

　　5.混合腌好的鸡肉丁和其他原料;

　　6.将混合好的糯米等放入荷叶中;

　　7.用荷叶包裹好;

　　8.放入电饭煲中，加入适量的水;

　　9.按下煮饭功能键，直至煮好;

　　10.揭开荷叶，一股清香，美味的糯米鸡饭就煮好了。

　　补中益气，治消渴溲多，自汗，便泄。

　　1、治三消渴利：糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者，切细)等分。上每用秤一两许，水一大碗，煮取半碗，渴则饮，不拘时。(《三因方》梅花汤)

　　2、治自汗不止：糯米、小麦麸(同炒)。为末，每服三钱，米饮下，或煮猪肉点食。(《纲目》)

　　3、治久泄食减：糯米一升。水浸一宿，沥干，慢炒热，磨筛，入怀山药一两。每日清晨用半盏，入砂糖二匙，胡椒末少许，以极滚汤凋食，大有滋补，久服令人精暖，有子。(《刘长春经验方》)

　　4、治下痢禁口：糯谷一升。炒出白花，去壳，用姜汁拌湿，再炒为禾，海服一匙，汤下，三服。(《经验良方》)

　　5、治虚劳不足：糯米入猪肚内蒸干，捣作丸子，日日服之。(《纲目》)

　　6、治腹痛：糯米一、二升。炒极热，盛长袋中，缚于痛处，细研八角茴香三钱，以盐酒随时服之。(《摄生众妙方》)

　　7、治妊娠胎动，腹痛，或下黄赤汁：糯米一分，黄耆一两(锉)，芎藭一两(锉)。上药，以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，不计时候，分温三服。(《圣惠方》)

　　8、治小儿头上生疮及肥疳疮：糯米饭烧灰，入轻粉，清油调敷。(《普济方》)

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