灰树花食谱怎么做好吃
灰树花又名为栗蘑，是一种食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。好吃的灰树花食谱应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理灰树花的做法。
灰树花炒肉片做法
灰树花炒肉片食物主材
灰树花、瘦肉
食物辅料
油、盐、老抽、青椒、红椒
制作步骤
1、将灰树花用温水泡发。
2、把泡发的灰树花撕成小片，再度清洗干净。
3、将青红辣椒洗净，切成片备用。
4、把瘦肉洗净，切片，加入盐、黄酒、酱油即淀粉抓拌均匀，腌制一会。
5、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入肉片，用大火快熟的爆炒，炒至肉变色。
6、倒入灰树花，翻炒均匀后加适量的开水，中火煮3分钟左右
7、待汤汁基本收干下入青红菜椒、盐翻炒均匀即可出锅。
灰树花煨排骨好吃做法
灰树花煨排骨食物主材
灰树花、猪排骨
食物辅料
豌豆、盐、老抽、将、辣椒、黄瓜、八角、花椒、干辣椒
制作步骤
1、将灰树花用温水泡发，洗净撕成小块。
2、将排骨切段，洗净，凉水入锅焯水去除血沫和杂质。
3、焯水后的排骨再用开水清洗干净。
4、开水中加入姜、八角、花椒、干辣椒等小火煮30分钟，把排骨煮熟，捞出排骨备用。
5、将炒锅中倒入适量的油，油热倒入辣椒和姜爆香。
6、放入煮熟的排骨煸炒至上色，再加入老抽翻炒一会。
7、放入灰树花和煮排骨的汤，再加入适量的新鲜豌豆，用小火煨10分钟。
8、汤汁基本收干时，加入适量的盐翻均匀。
9、当起锅前再加入一点黄瓜丁翻炒均匀即可出锅。
灰树花炒丝瓜的做法
灰树花炒丝瓜食物主材
灰树花、丝瓜
食物辅料
油、盐、鸡精、枸杞、水淀粉、高汤调味料
制作步骤
1、将灰树花用温水泡发洗净。
2、将锅中倒入适量的水，水烧开，加盐，倒入灰树花焯水两三分钟。
3、捞出晾凉后去掉根部，撕开。
4、枸杞洗净浸泡几分钟，高汤调味料加小半碗水调匀。
5、将丝瓜去皮洗净，切成块。
6、将炒锅中倒入适量的油，用大火加热，倒入灰树花翻炒一会。
7、加入丝瓜块和枸杞炒匀，倒入高汤再煮三分钟。
8、加入盐、鸡精翻炒均匀，再淋上水淀粉煮熟即可出锅。
灰树花鲍鱼排骨汤制作方法
灰树花鲍鱼排骨汤食物主材
灰树花、鲍鱼、排骨
食物辅料
盐、姜
制作步骤
1、将姜切片备用。
2、把灰树花放入温水中浸泡，再加入一两片姜片子里面一起浸泡。一般温水浸泡只许几分钟就可以泡好。
3、把泡发好的灰树花用温水反复清洗干净，撕开。
4、把鲍鱼用开水烫一下去壳，去掉肠刷洗干净。
5、将排骨剁成块，在水中焯水。
6、把所有准备好的材料一起倒入锅中，加适量的水，用大火烧开，再转用小火，慢炖两个小时。
7、加入盐调味即可出锅。
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2.灰树花的食用方法
