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胡萝卜木耳炒猪肝的家常做法

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  一道胡萝卜木耳炒猪肝可以补血,能够明目。那你知道胡萝卜木耳炒猪肝怎么做会好吃呢?以下是学习啦小编为大家整理的有关胡萝卜木耳炒猪肝的做法,希望你们喜欢。

  胡萝卜木耳炒猪肝的成品图

  胡萝卜木耳炒猪肝的食材准备

胡萝卜木耳炒猪肝的家常做法

  胡萝卜木耳炒猪肝步骤

胡萝卜木耳炒猪肝的做法步骤1

  1.黑木耳用水泡发,去蒂,撕成小块

胡萝卜木耳炒猪肝的做法步骤2

  2.胡萝卜切成菱形片

胡萝卜木耳炒猪肝的做法步骤3

  3.青辣椒去籽、切块

胡萝卜木耳炒猪肝的做法步骤4

  4.猪肝切薄片,用流动的水冲洗,加生抽、老抽及盐、白胡椒粉腌制10分钟

胡萝卜木耳炒猪肝的做法步骤5

  5.热油锅中加豆豉、大蒜子、生姜炝锅

胡萝卜木耳炒猪肝的做法步骤6

  6.放入辣椒煸炒

胡萝卜木耳炒猪肝的做法步骤7

  7.加胡萝卜翻炒至断生

胡萝卜木耳炒猪肝的做法步骤8

  8.加入黑木耳,放适量食盐,起锅,并洗净锅

胡萝卜木耳炒猪肝的做法步骤9

  9.热油锅中倒入猪肝,大火快炒

胡萝卜木耳炒猪肝的做法步骤10

  10.放入已预先炒好的胡萝卜黑木耳,翻炒均匀,出锅盛盘。

  胡萝卜木耳炒猪肝的做法小贴士

  1.猪肝切片后用流动的水冲洗干净

  2.大火快炒猪肝,口感鲜嫩,否则过老。

  胡萝卜的功效作用

  (1)防治手脚脱皮

  手脚脱皮大部分是由于营养缺乏,其中与维生素A有很大的关系,补充维生素A是关键。维生素A是一种脂溶性维生素,可有效的保护皮肤的表层,如果缺乏,会引起皮肤的干燥、脱皮等现象,时间长了还会裂手。胡萝卜中的胡萝卜素可在体内转变为维生素A,经常吃胡萝卜有防治手脚脱皮的效果。

  (2)胡萝卜汁美容

  胡萝卜含有丰富的维生素A原。其在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10毫升~30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。


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