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土豆饼的做法 土豆饼怎么做 土豆饼的制作方法步骤

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  土豆是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质,长期食用可以变身碱性易瘦体质。平时生活中你会做土豆饼吗?今天,学习啦小编为大家推荐土豆饼的做法。

  土豆饼的食材准备

  • 主料
  • 土豆

    适量
  • 辅料
  • 洋葱

    适量
  • 香肠

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 适量
  • 黑胡椒

    适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 面粉

    适量

  土豆饼的具体做法步骤

  1.土豆切小块,锅里蒸20分钟。

  2.洋葱、香肠、辣椒切丁。

  3.下锅炒香,煮好的土豆压成泥,放入炒好的食材混合抓匀,加盐、黑胡椒搅拌匀,做成饼。。

  4.鸡蛋打散,土豆饼裹上蛋液,粘面粉,下锅煎熟。

  土豆的功效与作用

  1.补充营养、可作主食

  土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

  2.和中养胃、健脾利湿

  土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

  3. 降糖降脂、美容养颜

  土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。


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