最简单的五仁馅的做法
玉凤分享
经典五仁馅是一道以核桃和花生为主料的甜品。最简单的五仁馅用料也简单,都是很容易找到的原材料,下面是的最简单的五仁馅的做法资料,欢迎阅读。
食材准备
做法步骤
1.先炒好花生,或者用烤箱150度烤8分钟。用烤箱时间要按自家烤箱温度来定。
2.把花生擀碎,不能擀太碎或太整哦。
3.擀好了,放盆里晃晃,皮和仁就分开了。
4.无核的蜜枣切碎料。
5.黑芝麻和白芝麻同炒,稍微擀一下。
6.核桃用烤箱150度烤5分钟。然后切碎。
7.杏仁片烤熟或文火炒熟。
8.备好熟瓜子仁。
9.炒好面粉和糯米粉。
10.盆中加入水和油,糖拌匀。
11.加入备好的五仁,白酒,面粉。拌匀。
12.按月饼大小比例捏好团即可。捏实了才好包哦。
小贴士
1、果仁可按自己喜欢搭配。
2、炒的时候要小火。
3、高度酒用二锅头就行。
4、水可以不用一次性加入,拌好的馅料是不渗油不渗水。
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