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鲍鱼炖土豆简单又好吃的做法图解

慧媛分享

  鲍鱼炖土豆的做法还是很简单的,而且鲍鱼吸满了土豆的汤汁,土豆也浸上了鲍鱼的鲜美味道,吃起来的口感真的是好到爆呀,自己在家也可以尝试做一下。以下是小编推荐的鲍鱼炖土豆做法,欢迎阅读!

  制作鲍鱼炖土豆的食材

  鲍鱼炖土豆简单又好吃的步骤

  1.准备材料,小鲍鱼八个,土豆一个,五花肉一小块

  2.炒锅放油,五花肉炒制变色

  3.放土豆继续炒制两面金黄

  4.加入蚝油、生抽、料酒

  5.加入热水没过材料,炖煮15分钟

  6.加入鲍鱼继续炖煮5分钟

  7.收汁放入水淀粉勾芡,即可

  8.出锅盛盘

  9.来个特写,汤汁浓厚,鲜美极了

  夏天吃海参好不好

  夏天吃海参很好。

  很多人在夏季不滋补主要是很多滋补品都属于热性,在夏季滋补很容易引起上火,而海参是属于温性的食物,吃海参没有季节的限制,因此,夏天也能吃海参,而且滋补效果也不比冬天差,可放心食用。

  著名老中医长川教授说:“海参性温,适合四季进补。只是冬季,人体免疫力、抵抗力最弱,此时食用海参进补效果明显,春、夏季阳气生发,这时的人体机能水平比较高,虽然不能明显感觉到进补效果,但是却达到了能量储备的目的,为维护人体阴阳平衡鉴定了坚实的基础。”海参论其综合营养价值,很难找出与之相比的食物,而它又特别有利于老年人的身体调养。

  人体养生讲究两个层面:一个是阴阳平衡,一个是防患未然,前者对配伍要求比较严格,而后者则强调的是前看三步。夏季温热,好伤人体阳气、脾阳,导致脾气不能正常运化使气机不畅。临床见有腹脘胀满,食欲不振,大便稀溏,四肢不温,身重倦困,头重如裹等症状。如在夏季进补海参变可“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾胃以润五脏”,正好对症。

  冬季吃红烧海参为佳,味道醇厚,防寒,不易患感冒。夏季吃清汤海参为宜,清淡爽口,可以补充体内能量。

  海参既是营养价值极高的补品,也是名贵中药.临床上用于治疗因久病体衰、肝虚肾亏、心肺气虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸气喘、肢冷畏寒、肠燥便艰、阳痿早泻、尿频等虚寒症的病人。夏季吃海参,会弥补体内阳气不足,达到新的阴平阳秘,提高战胜疾病的能力。我们常说的”冬病夏治“指的就是在冬季好发的疾病,应在夏季里用药物做预防治疗,冬季就不会犯病或少犯病。所以身体阳虚和虚寒症病人在夏天里服用海参,更具有预防、治疗作用,可以收到事半功倍的效果,海参是冬病夏治的良药。

  夏天吃海参会不会上火

  夏天吃海参不会上火。

  专家指出,夏季吃海参上火这是一个错误认识。海参含有丰富的营养物质,大量的胶原蛋白和矿物质,其蛋白质含量超过50%,但却几乎不含脂肪和胆固醇等物质。不存在吃海参会上火的问题。

  海参是属于温性的食物,这类食物什么时候都能吃,不会加重体内的热气,更不会促进内火上炎,属于温补性的滋补品,一年四季都能吃,而有人吃海参上火,也和海参没多大关系,和烹饪方式有很大关系,夏季吃海参最好是清汤海参、海参清粥等为宜,不建议红烧或者配以其他热性的食物药物一起食用。

  传统医学认为:“海参,味甘、咸、性温,归心、脾、肺经,具有益精血,补肾气,润肠燥,调经、养胎、利产、抗衰老”之功效。夏季身体表现出来的各种不适,其根本原因都在于“气虚”,海参可以起到很好的养血补气的功效。

  海参性温,适合四季进补。只是冬季,人体免疫力、抵抗力最弱,此时食用海参进补效果明显;春、夏季阳气生发,这时的人体机能水平比较高,虽然不能明显感觉到进补效果,但是却达到了能量储备的目的,为维护人体阴阳平衡奠定了坚实的基础。

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