上火了吃什么降火
秋季干燥，正是容易上火的季节，上火了，饮食调理是首选。那么你知道上火了吃什么降火吗?今天，学习啦小编为大家推荐上火了可以降火的食物。
上火了吃什么降火
1、苦瓜
可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺之人食用。但应以心火程度作为食用多寡的尺度。
2、茶叶
如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但过量饮用会伤及脾胃。
3、苦杏仁
具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。但消费者一定要注意不得食用未经处理的果仁。需将果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,使氢氰酸挥发后方可食用。
4、枇杷叶
有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
上火可以降火的食疗方法
1、生地莲心乌梅饮
材料：生地15克、莲子心5克、石斛(干)10克、乌梅30克、白糖适量。
做法：生地切成小块或丝状;乌梅去核(乌梅酸性较强，可根据个人口味增减用量)。石斛加入清水先煎半小时后，将生地、乌梅、莲子心加入，同煮20～30分钟，根据个人口味调入白糖，即可饮用。
功效：乌梅酸涩平，可生津、敛肺气、适用于虚热烦渴、肺虚久咳、脾虚久泻久痢、蛔厥腹痛等症状者;生地苦甘寒，功可清热凉血、养阴生津;石斛，性微寒味甘，具有养阴清热、益胃生津的功效;莲子心可消暑除烦、生津止渴，此四药同用，使能养阴收敛、清热降火。
2、山药糯米粥
材料：山药、荸荠、大枣、糯米。
做法：山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁;糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;大枣洗干净备用。取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味，但量不能太多。
功效：这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。
3、莲藕排骨汤
材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
做法：排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，生姜洗净切成两半，锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
功效：莲藕排骨汤清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。
4、石膏地黄粥
材料:生石膏30克,生地黄10克,粳米100克。做法:先将生石膏兑入适量清水后煎煮,然后过滤去渣取汁,然后加入粳米、生地黄一同煮粥即可。功效:生石膏可入胃经,清热泻火;生地黄可养阴清热,共同煮粥可以清胃火,对于治疗胃火牙痛、口臭等症有效。
5、薄荷菊花茶
用薄荷3克,菊花2克,一起放入茶杯中,加盖冲泡5-10分钟即可。菊花味辛,甘,苦;性微寒。归肺、肝经。菊花的功能主治:散风清热,平肝明目。可以用于治疗肝火旺盛引起的头痛眩晕、目赤肿痛等症状。
预防上火的方法
1、多喝开水,喝水是最好的排毒的方法,通过喝水我们的身体能够稀释体内的毒素,通过尿液排出。每天有充足的饮水,不仅可以促进新陈代谢,而且能够将更多地有害物质排出体外。
2、适当的吃些凉性的水果。对于易于上火的人来说,应该多吃些凉性水果。比如说梨、香蕉、猕猴桃、柚子、柿子、葡萄等,这些水果都有清热解毒的功效,帮助消化,促进食欲。
3、多吃蔬菜,在蔬菜中还含有大量的纤维素,它还能起到肠道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质,并将其及时排出体外。
4、多喝粥,特别是莲子汤和绿豆粥。也能够适当的起到预防的作用。
5、当感觉快要上火时,可以吃些板蓝根,板蓝根具有清热解毒的作用,也有一定的预防和治疗作用。
6、还有就是用罗汉果泡茶喝,效果不错,罗汉果有清热润肺,止咳,利咽等作用。对上火也有一定的作用。
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