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秋季吃什么水果才能清热解毒

韵仟分享

  秋季干燥易上火,多吃水果可以清热解毒,那有哪些水果让我们清热解毒呢?下面是学习啦小编为大家整理哪些水果可以清热解毒的知识,希望对大家有用处!

  可以清热解毒的水果

  NO1、西瓜

  中医认为西瓜性凉,具有清热降火的作用。炎炎的夏季,吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰镇的西瓜更是可以给夏天带来一丝凉爽。同时西瓜中还含有丰富的钾元素,对对促水电解质平衡具有很大的帮助。

  NO2、梨

  眼下正是各种梨子上市的季节,而梨是公认的具有清热降火,滋阴润肺,清心的水果之一了。而且酸甜可口,多汁,多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维,可促进排便。由其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥,喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用。

  NO3、草莓

  草莓也具有去火的功效,因此夏季可多吃一点。另外由于草莓清洁起来非常不易,故提醒爱吃草莓的女性在吃之前最好做好彻底的清洁工作。可适当的用盐水来清洗一下,帮助消除残留在草莓上的农药。

  NO4、椰子

  椰子是凉性水果之一,以海南的椰子最为出名,夏季上火,可适当的喝些椰子汁都有助于降火。

  NO5、柿子

  柿子是属于寒凉性水果之一,因此夏季吃点柿子可助降火气。但是并不是每个人都适合吃柿子降火气的,由其是对于体寒的人来说,就更不能吃了。

  NO6、柚子

  柚子具有清热下火,由其是在北方干燥的天气,如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题,起到一个清热解毒,去火气,助排便,美容养颜等多种养生功效。

  NO7、西红柿

  有人说西红柿是蔬菜,其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一,同时还具有美容,补血,平肝等功效,夏季吃西红柿也能起到一个去火的功效。可生吃,凉拌着吃,做成汤吃,效果都非常不错。

  NO8、芒果

  芒果也是凉性水果中的一员,因此适当吃点的话,可促进降火气。

  NO9、黄瓜

  黄瓜不仅是女人最好的美容减肥产品之一,同时还具有生津止渴等多种养生保健功效,炎热的夏季,北方人更喜欢随手拿起一个黄瓜当水果吃,清热又平肝,美丽养颜。

  适合清热解毒的汤

  一、椰子田鸡汤

  材料:田鸡500克,排骨250克,椰子肉150克,生姜2片,食盐适量。

  做法:

  1、田鸡去皮洗净,斩件,飞水。

  2、排骨洗净,斩件,飞水:椰子肉洗净,切块。

  3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

  功效:具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。

  二、沙葛猪骨汤

  材料:3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。

  做法:

  1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;

  2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;

  3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块;

  4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

  功效:清热祛湿,健脾开胃。

  三、冬瓜生鱼汤

  材料:生鱼500克,冬瓜600克,赤小豆60克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。

  做法:

  1、冬瓜连皮洗净,切成块状,赤小豆提前1小时浸泡,洗净,蜜枣洗净。

  2、生鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。

  3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。

  功效:具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤,利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。

  四、绿豆鹌鹑汤

  材料:绿豆50克,鹌鹑1只,瘦肉50克,盐5克。

  做法:

  1、将绿豆洗净泡发,瘦肉切成厚块。

  2、鹌鹑洗净斩成块,与瘦肉块一起下入沸水中焯去血水后,捞出。

  3、将所有材料放入锅中,加清水适量,一起煲25分钟,调入盐即可。

  五、百合汤

  材料:新鲜百合200克,红枣、冰糖适量。

  做法:

  1、新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。

  2、汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。

  功效:具有滋阴润肺、止咳化痰、补中益气、清心安神之功效;特别适合肺虚咳嗽、久咳不止、痰浓气臭、肺气肿者饮用。

  六、北杏党参老鸭汤

  材料:老鸭300克,北杏20克,党参15克,盐5克,鸡精3克。

  做法:

  1、老鸭治净,切块,汆水;北杏洗净,浸泡;党参洗净,切段,浸泡。

  2、锅中放入老鸭肉、北杏、党参,加入适量清水,大火烧沸后转小火慢炖2小时。

  3、调入盐和鸡精,稍炖,关火出锅即可。

  清热解毒可以喝绿豆汤,但禁忌有这些

  1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤

  寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎消化系统疾病

  喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。

  2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤

  因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

  3、空腹时不能喝绿豆汤

  空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

  4、绿豆汤不可天天喝

  适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。