贫血的人吃什么好_贫血应该多吃的食物

淑贤分享 2017-02-21 16:48:07

　　我们都知道女人补血很重要,但是多数女性不知道吃什么能补血,那么女人贫血吃什么好呢?调理女人贫血的食物有哪些?下面就是学习啦小编给大家整理的贫血应该多吃的食物，希望对你有用!

　　贫血推荐五款补血食谱

　　补血食谱一、红白豆腐

　　材料：豆腐、熟猪血块、瘦猪肉、熟冬笋、酱油、食盐、白糖、白胡椒粉、葱段、熟猪油、鲜汤以及团粉均适量。

　　做法：

　　1、将豆腐切丁，随后放入开水之中焯一边，沥干水分备用。

　　2、将猪血块清洗干净，然后切块备用。

　　3、将瘦猪肉切丝备用，冬笋切片备用。

　　4、在锅中加入适量的猪油，随后倒入葱段爆香，随后加入准备好的豆腐、猪血、肉丝、冬笋以及鲜汤、白糖、食盐以及酱油。

　　5、大火烧开之后加入团粉进行勾兑，这样就可以起锅了。

　　功效：这款食谱之中含有大量的蛋白质、脂肪以及热量还有铁元素，所以服用之后具有很好的补血作用。

　　补血食谱二、羊脖子炖黄芪

　　材料：羯羊脖子1个，黄芪饮片60克，姜葱香料适量。

　　做法：

　　1、将羯羊脖子放入适量冷水中煮沸，去掉表层的油沫后再煮半小时。

　　2、然后将黄芪饮片用纱布包好，放入锅内同煮，等到差不多快熟的时候再放入姜、葱、香料即可。

　　功效：羊脖子炖黄芪有补气补血、扶赢愈疮功效，女人月经期失血过多正好可以食用补血。

　　补血食谱三、黄芪红糖粥

　　材料：黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。

　　做法：

　　1、将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁。

　　2、将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。

　　功效：此粥有益气补血的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

　　补血食谱四、玫瑰红枣黑米粥

　　材料：黑米100克，粳米100克，红枣20克，玫瑰花10克，红糖适量。

　　做法：

　　1、先将黑米、粳米一起放到水中浸泡一夜。

　　2、然后加入开水一起熬煮，等粥开了之后，加入红枣、玫瑰花，直到粥粘稠。

　　3、然后加入红糖，搅拌均匀即可。(在这里提醒一下在熬玫瑰花红枣黑米粥时一定要不断的搅拌，尽可能不要让粥粘锅。)

　　功效：红枣、黑米都具有健脾养胃，益气补血等功效。

　　补血食谱五、百合红枣银杏羹

　　材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。

　　做法：

　　1、将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片。

　　2、白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗。

　　3、百合、红枣和生姜分别用清水洗干净。

　　4、红枣去核，生姜去皮、切两片。

　　5、瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片。

　　6、改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。

　　功效：此粥有补血养阴，滋润养颜，润肺益气的功效。

　　贫血女人吃5种食物补血

　　1、鸡蛋黄

　　鸡蛋黄虽然含有不少胆固醇，但每100克鸡蛋黄含铁7毫克，而且营养元素丰富，贫血的女性每天可吃1~2个鸡蛋。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

　　3、豆制品

　　每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，比米、面中的铁吸收率高很多，因此豆制品是不错的补铁来源。早餐可以喝一杯豆浆，也可以放些豆腐和面筋煮面吃。

　　4、红枣

　　富含维生素、果糖和各种氨基酸。现代药理研究证明，红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

　　5、南瓜

　　南瓜维生素含量丰富，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最新发现南瓜中还含有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”其中南瓜粥和南瓜饼都是不错的早餐选择。

　　中医治疗贫血的5个偏方

　　人参阿胶治贫血

　　【功能主治】主治再生障碍性贫血。

　　【偏方组成】人参、甘草各10克，阿胶、鹿角胶(均烊化)、五味子、鸡血藤、连翘、首乌、女贞子、旱莲草、当归、菟丝子、枸杞子各15克，三七粉5克(分冲)，仙鹤草、黄芪、黄精各30克。

　　【用法用量】每日1剂，水煎分3次口服。

　　【加减】贫血甚者，人参易西洋参，加紫河车;白细胞低者，加炙穿山甲、补骨脂;血小板过少者，加柿霜;皮下出血甚者，加槐米、生地炭;发热者，加大青叶、金银花;牙眼出血甚者，加花蕊石;尿血者，加白茅根;心悸者，加枣仁;纳差者，加鸡内金。

　　【病例验证】用此方治疗再生障碍性贫血80例，基本治愈49例，缓解、明显进步各10例，稳定5例，无效6例，总有效率为92.5%。

　　黄鼠狼肉治贫血

　　【功能主治】主治再生障碍性贫血。

　　【偏方组成】黄鼠狼肉适量。

　　【用法用量】将黄鼠狼剥去皮、内脏及生殖器(肛门及肚门周围的腥胞也去掉)，留肝肺，煮熟，取适量随意吃，咸甜均可，或作肉丝酸汤吃，每天3次。

　　【病例验证】牛某，男，25 岁，农民。拔牙后出血不止，血液从鼻、口腔不时流出，凝成紫色血块，牙龈时时出血;面色白如纸，呈重度贫血貌;巩膜无黄染，眼神呆滞，头昏神倦，乏力懒言，饮食尚佳，四肢可见大小不等瘀斑，口腔粘膜有散在出血点，浅表淋巴结不肿大。医院诊断为再生障碍性贫血，住院3个月，经多次输血、中西医结合治疗无效。病情急剧恶化，已无良策。最后以黄鼠狼肉治疗，每天服3次，同时加强营养给予支持治疗。连续吃黄鼠狼肉2个月后(约10只)，精神及自觉症状明显好转，面色渐渐润泽，半年后能参加一般轻体力劳动，1年后身体逐渐恢复正常。随访4年，一切良好。

　　黄芪太子参治贫血

　　【功能主治】益气健脾，补肾填精，活血化瘀，清热解毒。主治再生障碍性贫血。

　　【处方组成】黄芪15～45克，太子参15～30克，白术10克，山药20～30克，当归10～12克，杞果10～15 克，熟地15～30克，菟丝子20～30克，丹参10～15克，穿山甲5～10克，水蛭10克，土茯苓15～30克，白花蛇舌草15～30克，公英30 克，板蓝根15～30克。

　　【用法用量】每日1剂，水煎服，儿童酌减。

　　【加减】如肝肾阴虚明显或低热者，酌加知母、黄柏、鳖甲、地骨皮、青蒿、天冬、玄参;脾肾阳虚者，酌加故纸、巴戟天、淫羊藿、鹿角胶、肉桂;热毒炽盛者，酌加银花、连翘、黄连、桅子、水牛角;出血明显者，酌加旱莲草、三七、黑地榆、乌贼骨;湿热明显者，酌加茵陈、败酱草、龙胆草、桅子、滑石、大黄。

　　【病例验证】用此方治疗再生障碍性贫血患者59例，随访1年，治愈48例，有效10例，无效1例。总有效率为98.3%。

　　党参黄芪治贫血

　　【功能主治】主治营养性贫血。

　　【偏方组成】党参、仙灵脾、黄芪、丹参各30～35克，南沙参、仙鹤草、焦三仙各15～20克，甘草5～10克。

　　【用法用量】将上药水煎3次后合并药液，分2～3次口服，每日1剂。20天为1个疗程。

　　【病例验证】用此方治疗营养性贫血患者39例，其中治愈35例，显效4例。治愈的35例中，1个疗程治愈者21例;2个疗程治愈者10例;3个疗程治愈者4例。

　　当归首乌治贫血