老年人胃口不好该怎么办
秋季厌食,有不少家庭主妇在问,家里的老年人胃口不好怎么办?下面就不妨和学习啦小编一起来了解下老年人胃口不好的调理方法,希望对各位有帮助!
老年人胃口不好的原因
1、消化能力
老人年的消化功能明显下降,胃部容易产生寒气,长期如此容易影响食欲。
2、味蕾退化
年纪不断增加,身体功能也在逐渐的退化,导致老人的舌头感知食物的味道的能力逐渐减弱,感受不到食物的美味,所以胃口就变得不好。
3、饮食因素
在日常生活中的饮食不够科学,多吃了一些生冷的食物以及油腻的食物,也会影响老人家的胃口。
老年人胃口不好的日常调理
1、促进消化
老人若是消化系统功能下降,而出现消化不良的情况,可多食容易消化、含纤维素较多的食物,如新鲜蔬菜,水果等,也要增加富含维生素B的食物如粗粮,豆类等增强肠胃蠕动功能。
家人可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的食物对老人的消化功能进行调节。新鲜山楂可以当成零食来吃,干山楂泡水喝,或煮成汤喝。陈皮晒干后,可切成丝,当饮料喝。神曲则既可用来冲水喝,也可用来熬汤。如果老人能在饭前半小时左右,喝一杯山楂汁或陈皮茶,效果会更好。
2、改善饮食
辣椒、胡椒等刺激性调味要少用,因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适,应减少食用。
如果老人在进食时,表现为特别怕吃生冷或油腻的东西,可能是胃里寒气太重、热量不足。这时,可选择生姜和草豆蔻作为菜品的调料,起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。生姜可加在菜肴和饺子中,或做成姜汤喝。草豆蔻一般用在汤中。
3、刺激味蕾
锌能够有效的促进体内的新陈代谢,参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差,吸收有限,可服用补锌剂进行补充,新稀宝片安全、吸收好、口感佳,是个不错的选择。
味蕾对汤类食物比固体食物敏感,所以老年人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。饭菜温度要适宜,味蕾敏感的最佳温度为20℃-25℃。
调节脾胃功能会直接影响到老人的味觉和食欲。可煎服肉桂、干姜、山药、甘草、青皮、白术,每味约9克,一天两次服用,连续服用半个月至一个月,就能在一定程度上起到作用,刺激味蕾反应,从而提高他们的食欲。
4、按摩腿脚
平时多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时,可将拇指指端按放在足三里穴处,尽力按压,然后推拨筋肉,连做7次,两侧交替进行。
用手掌搓擦腿部,自上而下各一遍,约1~3分钟,同样可以起到清热和胃、促进消化吸收、增加食欲的作用。
5、多人共餐
情绪开朗,精神愉快,讲究用餐的心理卫生,吃饭时不想不谈不快之事,戒烟少酒,起居正常,还要多进行室外锻炼和力能所及的劳动,促进胃的排空,使饭前饥饿感增强,食欲就可增加。
愉快的进餐氛围,不仅会增加老人对食物的兴趣,还会促进消化液的分泌,使其保持良好的精神状态,增进食欲,保证营养元素的均衡摄入。平时应多陪伴老人,给父母一些心理上的慰藉。
6、口腔健康
口腔健康不仅能够避免众多口腔疾病,同时还能够达到促进食欲的作用。老年人一定要做到饭后漱口以及早晚漱口的好习惯,并且及时清理口腔、牙缝之中的食物残留物,这样能够有效的预防口腔之中细菌的滋生。有牙病要早治,脱落要及时镶补,以保持口嚼功能,把菜肴嚼碎,与味蕾充分接触,以增加食欲。
①健脾法
白扁豆30克,炒黄,研碎,水煎服,一日一次。或用山药粉适量,熬粥食用,每日一次。或炒豆芽,加醋调,每日食用。或用黄芪10克,党参10克,加水略加炖煮,当茶饮用。食用茯苓饼也有一定效果。中成药可选香砂六君丸,按说明服用。适用于食不知味,疲乏无力,大便稀溏,或有贫血的老年人。
②消食法
由于过食肉类导致的,可用山楂30克,泡水当茶饮,或吃山楂糕、山楂片。过食米食导致的,用炒谷芽15克,开水冲泡,当茶饮。过食面食者,则用炒麦芽15克,开水冲泡,当茶饮。过食酒食者,可用神曲15克,开水冲泡,滤汁饮用。凡饮食积滞引起的食欲不振,均可以用鸡内金15克,焙干、研末,温开水冲服。或用白萝卜1个,切碎,煎汤饮用。中成药可选用保和丸,按说明服用。适用于饮食过饱、积滞肠胃,所导致的食欲不振,嗳气有积食臭味,伴有急性腹泻的老年患者。
③化浊法
用藿香10克,荷叶6克,开水浸泡,当茶服用。也可以用砂仁3克,白豆蔻3克,开水浸泡,当茶饮用。也可用茶叶少量,开水冲服,注意:平时胃热者,可用绿茶,胃寒胃冷者,则用红茶。茶水宜淡不宜浓。用芹菜、豆芽做菜,佐餐食用,也有一定效果。中成药可选用藿香正气水(或胶囊、或丸),按说明服用。适用于食欲不振,口腔秽浊不清爽,出气口臭的老年人。
④开胃法
可用陈皮6克,生姜3片,开水300毫升,浸泡10分钟即可服用,每日一次。也可用醋调苦瓜,每日一次,佐餐食用。每天点按足三里穴,每次5分钟,每天2~3次,坚持一段时间,能强健脾胃功能。中成药则可选择健胃消食片,按说明服用。适用于食欲不振、胃胀打嗝的老年人。
⑤生津法
可用乌梅6克,山楂10克,开水泡服,当茶饮用。或川椒3克,麦冬10克,开水泡服,当茶饮用。也可口含橄榄,或者梅子、杏子,任其生津。中成药可选用大补阴丸或养胃舒,按说明服用。适用于食欲不振,口腔干燥,缺乏唾液,舌红少苔的老年人。
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